Importância do Ferro
O ferro é uma parte essencial de qualquer dieta, e é especialmente importante para o crescimento. crianças. Os tecidos que crescem rapidamente precisam de oxigênio para poder funcionar e crescer adequadamente, e ao ajudar os glóbulos vermelhos a funcionar adequadamente, o ferro ajuda a fornecer esse oxigênio. Baixo teor de ferro causa anemia, o que reduz o fluxo de oxigênio por todo o corpo e pode causar atrasos no desenvolvimento de crianças e adolescentes. As crianças com baixos níveis de ferro podem enfrentar dificuldades na escola porque a anemia dificulta a concentração.
Uso de suplementos que contêm ferro
Um multivitamínico com ferro pode ajudar a garantir que as crianças em crescimento consigam todo o ferro de que necessitam desenvolvimento saudável. Ele pode manter os níveis de ferro onde eles precisam estar, prevenindo a anemia antes que ela se desenvolva. Crianças que vivem na pobreza ou que recentemente imigraram para a América podem se beneficiar especialmente de suplementos porque enfrentam um risco maior de deficiência de ferro, observa o NYU Langone Medical Center. Meninas adolescentes também podem se beneficiar de suplementos porque a menstruação aumenta a necessidade de ferro.
Dicas e riscos Quando o ferro é essencial para uma boa saúde, os suplementos contendo ferro são altamente tóxicos se tomados em doses muito altas. A toxicidade por ferro pode causar desconforto abdominal e evoluir rapidamente para uma emergência médica, resultando em pressão arterial baixa, dificuldade respiratória, coma e até morte. Mesmo que a toxicidade não seja fatal, pode causar danos graves aos órgãos, incluindo consequências para o fígado, estômago e cérebro. Por causa do risco de uma overdose acidental, você nunca deve dar a uma criança suplementos contendo ferro, exceto sob a supervisão de um médico.
Alternativas Saudáveis
Você pode combater uma toxicidade de ferro sem arriscar uma overdose, fazendo Certifique-se de que seu filho tenha muito ferro em sua dieta. Cortes de carne magra - incluindo bife de flanco e carne moída magra - vêm embalados com ferro heme, um tipo de ferro que seu filho pode absorver facilmente. Frango, peru, camarão e salmão também oferecem ferro heme. As plantas contêm ferro não heme, uma forma de ferro menos facilmente absorvida. Plantas ricas em ferro incluem aveia fortificada, soja, feijão preto e pão. Certifique-se de que seu filho segue uma dieta variada que inclui frutas e legumes em todas as refeições. Além de produzir valor nutricional, seu conteúdo de vitamina C apoia a absorção de ferro não heme.