Helicobacter pylori Diet

A Helicobacter pylori, ou H. pylori, é um tipo de bactéria que causa úlcera péptica ao danificar o revestimento do estômago e do intestino delgado. Pode ser transmitido de pessoa para pessoa através de exposição a vômito, matéria fecal, alimentos contaminados, ou uma fonte de água contaminada, ou por contato próximo. O H. pylori é tratado com antibióticos. Dieta adequada pode corrigir deficiências causadas por H. pylori.

Cruciferous Vegetables

Se você tem H. pylori, você está em um risco aumentado para o desenvolvimento de câncer gástrico. Um estudo publicado por "Causas e Controles do Câncer" em 2009 descobriu que, à medida que aumenta a ingestão de vegetais, o risco de câncer diminui em indivíduos com H. pylori. Vegetais crucíferos fornecem proteção da mucosa gástrica que reveste o estômago e o intestino delgado. Eles são ricos em vitaminas A, C, E e K, folato e minerais, e também protegem contra o câncer. Exemplos de vegetais crucíferos incluem brócolis, couve, couve de Bruxelas, repolho, couve-flor, nabos, rúcula e rutabaga. O Departamento de Agricultura dos EUA recomenda a ingestão de 2 a 3 xícaras de vegetais por dia.

Ferro e Vitamina B-12

H. pylori pode causar má absorção de ferro e vitamina B-12, levando à anemia por deficiência de ferro e anemia perniciosa. Muitas vezes, uma vez que a bactéria H. pylori é eliminada por antibióticos, o corpo é mais uma vez capaz de absorver ferro e vitamina B-12. No entanto, o seu médico pode recomendar suplementos ou consumir alimentos ricos em ferro para elevar os seus níveis de ferro ao normal. Alimentos ricos em ferro e vitamina B-12 são carne, frango, feijão e cereais matinais enriquecidos e pães.

Limitar Sal

Ter uma preferência por sal junto com H. pylori pode colocá-lo em um nível maior. risco de desenvolver câncer gástrico. Os autores de um artigo publicado no "The Journal of Epidemiology", em 2003, concluíram que uma dieta rica em sal pode aumentar o efeito da infecção por H. pylori em câncer gástrico. Abaixe sua ingestão de sal, evitando alimentos ricos em sal, como produtos enlatados e salgadinhos, como salgadinhos e pretzels. Não mantenha o saleiro na mesa de jantar e tempere seus alimentos com temperos sem sal.

Vitamina C

A vitamina C pode acelerar a cicatrização do revestimento do estômago e diminuir o lado efeitos do tratamento para se livrar de H. pylori. Uma vez que o H. pylori é eliminado do seu sistema, a vitamina C também pode diminuir o número de alterações pré-cancerosas no estômago. A vitamina C pode ser encontrada mais abundantemente em frutas cítricas, como laranjas, toranjas, limões e limas. Também é encontrado em pimentas vermelhas e outros vegetais.