Vitaminas para bebedores de café

Embora uma xícara de café quente possa dar início ao seu dia ou proporcionar uma estimulação da tarde, essa bebida popular também pode contribuir para o esgotamento de alguns nutrientes vitais, como a tiamina e o ácido fólico. Regulando sua ingestão de café e complementando sua dieta com alimentos ricos em nutrientes pode ajudar a compensar as vitaminas, minerais e outros nutrientes que você pode perder.

B Vitaminas

O café pode esgotar os níveis de vitaminas B em seu corpo, incluindo tiamina, riboflavina e niacina. Ellen W. Cutler, em “A cura da alergia alimentar: uma nova solução para os desejos alimentares, obesidade, depressão, dores de cabeça, artrite e fadiga”, explica que a cafeína contida no café pode interferir na capacidade do organismo de absorver vitaminas do complexo B e a remoção de resíduos desses nutrientes necessários.

As vitaminas do complexo B podem contribuir para uma variedade de processos corporais críticos, desde a produção de energia até a eliminação de toxinas. Alan H. Pressman e Sheila Buff, em “Guia Completo do Idiota para Vitaminas e Minerais”, explicam que seu corpo precisa de vitaminas do complexo B para regular o crescimento nervoso, gerenciar funções mentais e de memória, converter alimentos em energia e manter os níveis de colesterol. Você pode encontrar vitaminas do complexo B que ocorrem naturalmente em muitas carnes, incluindo frutos do mar e aves, bem como grãos integrais, legumes e produtos lácteos.

Cálcio

Com o consumo regular, o café pode reduzir quantidades de cálcio mineral alcalinizante em seu corpo. Yuri Elkaim, em “Comendo pela energia: transformando sua vida através de alimentos integrais à base de plantas vivas”, explica que a cafeína no café pode contribuir para o aumento da excreção de cálcio. A cafeína pode funcionar, diz Elkaim, como um diurético e extrair nutrientes como o cálcio do corpo. Níveis diminuídos de cálcio podem levar a ossos enfraquecidos, bem como outros problemas de saúde. Pressman e Buff observam que o cálcio contribui para a regulação do batimento cardíaco, controle da pressão arterial, contrações musculares, comunicação nervosa e construção do tecido conjuntivo. Você pode encontrar cálcio em uma ampla variedade de alimentos, incluindo muitos produtos lácteos e alguns frutos do mar, bem como amêndoas, brócolis, couve de Bruxelas e espinafre.

Magnésio

Embora o café contenha magnésio, o café também pode reduza os níveis de magnésio no seu corpo. Carolyn Dean, em “O Milagre do Magnésio”, explica que as propriedades diuréticas do café podem bloquear a absorção de magnésio e aumentar sua excreção. Ela observa que uma deficiência de magnésio pode resultar em ansiedade ou sintomas relacionados à depressão, incluindo fadiga, insônia, apatia, confusão, nervosismo e raiva. Dean explica que o magnésio suporta a produção da serotonina química do “bem-estar” e ajuda a apoiar a saúde das glândulas supra-renais.

O magnésio também contribui para a saúde geral ao ajudar na absorção do cálcio, e Pressman e Buff dizem que o magnésio é necessário para a saúde do coração e manutenção da pressão arterial. Você pode encontrar magnésio nos peixes, grãos integrais e legumes, bem como em nozes como amêndoas e castanhas de caju e em muitos vegetais, incluindo alcachofras, brócolis, ervilhas, espinafre e abóbora. , , ] ]