Vitaminas e Sementes de Linho

As sementes de linhaça são uma fonte de muitas vitaminas, incluindo folato, tiamina, niacina e vitamina B-6. O conteúdo vitamínico da semente de linhaça não é o único benefício para a saúde, porque a semente de linhaça também contém quantidades significativas de minerais e ácidos graxos ômega-3 benéficos. Polvilhe semente de linhaça em cereais, ou adicione batidos ou smoothies para um aumento extra de nutrientes.

Informações básicas de nutrição Duas colheres de sopa de linhaça moída tem 75 calorias, 2,6 g de proteína, 5,9 g de gordura, 4 g de carboidratos e 3,8 g de fibra O alto teor de fibra da semente de linhaça moída pode ajudar a regular a digestão. Além disso, linhaça moída tem quantidades significativas de cálcio e magnésio, minerais importantes para a saúde dos ossos.

Folato

O folato é uma vitamina B essencial que ajuda a prevenir defeitos do tubo neural quando tomado em quantidades adequadas por grávidas mulheres. Além disso, o folato pode ajudar a prevenir certos tipos de câncer, de acordo com o Instituto Linus Pauling. Duas colheres de sopa de semente de linhaça moída contém 12 microgramas de folato, enquanto a necessidade diária de homens e mulheres não grávidas é de 400 mcg. As mulheres grávidas necessitam de 600 mcg de folato diariamente.

Tiamina

A necessidade diária de tiamina para adultos é de 1,2 mg para homens e 1,1 mg para mulheres. Duas colheres de sopa de semente de linhaça moída fornecem 0,23 mg de tiamina ou cerca de 19 a 21% da necessidade diária. Tiamina é necessária pelo seu corpo para produzir energia a partir da comida que você come. Esta importante vitamina também desempenha um papel na síntese do DNA, que é o material genético de todas as células do seu corpo.

Niacina

Juntamente com a tiamina, a niacina também é necessária para a produção de energia a partir de alimentos. além de seu papel potencial na prevenção de alguns tipos de câncer. O ácido nicotínico, que é uma forma de niacina, pode ser usado para diminuir o colesterol e aumentar o colesterol HDL sob a direção de um médico. Duas colheres de sopa de linhaça moída fornecem 0,43 mg de niacina, enquanto a necessidade diária de adultos é de 16 mg para homens e 14 mg para mulheres.

Vitamina B-6

Duas colheres de semente de linhaça moída fornecem 0,066 mg de vitamina B-6, enquanto a necessidade diária para adultos é de 1,3 mg até aos 50 anos. Após os 50 anos, a necessidade diária é de 1,7 mg para homens e 1,5 mg para mulheres. A vitamina B-6 desempenha uma variedade de funções em seu corpo, incluindo a produção do neurotransmissor serotonina, a formação de glóbulos vermelhos e a síntese de DNA, de acordo com o Instituto Linus Pauling. , , ] ]