Informação Nutricional de Folhas de Quiabo

O quiabo, uma planta nativa da África, mas que pode ser cultivada em qualquer ambiente quente, produz vagens comestíveis semelhantes às vagens de ervilha. As folhas de quiabo e quiabo são usadas nos alimentos para melhorar o sabor, devido ao seu sabor levemente amargo, mas também são usadas para seus benefícios potenciais à saúde. As folhas de quiabo são um ingrediente comum em pratos do estilo do sul, como o gumbo e várias sopas, mas também podem ser encontradas no chá e na forma de um extrato em pó vendido como suplemento nutricional. Se você consumir folhas de quiabo ou extrato de folhas de quiabo para a saúde, converse com seu médico primeiro para ter certeza de que é certo para você.

Fibra Enquanto as vagens de sementes de quiabo contêm grandes quantidades de nutrientes, incluindo carboidratos, proteínas, vitaminas e minerais, o principal constituinte das folhas de quiabo é a fibra insolúvel. A fibra insolúvel não pode ser decomposta e digerida pelo seu corpo. Em vez disso, a fibra ajuda a promover a saúde gastrointestinal e digestiva, bem como a passagem normal das fezes. Fibra também fornece um ambiente positivo em seu cólon e intestino delgado para permitir que bactérias benéficas cresçam, o que ajuda seu corpo a se decompor e a absorver nutrientes.

Vitaminas

Folhas de quiabo contêm traços de vitaminas A e K. De acordo com o Office of Dietary Supplements, ou ODS, a vitamina A é essencial para o crescimento ósseo, reprodução, divisão celular, saúde ocular e função do sistema imunológico. O MedlinePlus, um site da National Library of Medicine, relata que a vitamina K é essencial para a capacidade do seu corpo de formar coágulos sanguíneos em resposta a ferimentos. A vitamina K também é necessária para a resistência óssea, especialmente em populações mais velhas.

Minerais

Folhas de quiabo contêm vestígios de minerais e fitonutrientes, como ferro e magnésio. O ferro é importante para a formação de proteínas usadas para produzir células sanguíneas e hemoglobina, o componente de seus glóbulos vermelhos que transportam oxigênio. O magnésio é importante para muitas atividades enzimáticas em todo o corpo e contribui para a saúde do sistema imunológico, do sistema nervoso central e dos ossos. Recomendações

Embora as folhas de quiabo não contenham quantidades muito altas de vitaminas e minerais , eles podem ser usados para fornecer fibras extras em sua dieta e melhorar o sabor dos alimentos e bebidas. Muito quiabo pode causar desconforto gastrointestinal e constipação, o que geralmente é atribuído ao alto teor de fibras das folhas de quiabo. Se você sofre de distúrbios intestinais como diverticulite ou câncer de cólon, converse com seu médico sobre suas necessidades diárias de fibras. , , ] ]