Conteúdo Nutricional de Melões

A maioria dos melões é semelhante em seu conteúdo de calorias e carboidratos, mas os teores de vitaminas e minerais variam entre cada tipo de melão. A melancia é mais baixa em vitaminas e minerais que a maioria dos outros melões, mas contém antioxidantes que fornecem a sua cor vermelha. Por outro lado, o melão de casaba não tem tantos antioxidantes, mas fornece mais vitamina B-6 do que outros melões.

Melancia

Uma xícara de melancia em cubos contém 46 calorias, quase todas vêm de 11,5 g de carboidratos. Uma xícara de melancia contém menos de 1 g de proteína e gordura. Embora muitas frutas sejam ricas em fibras, a melancia não é. Uma xícara contém apenas 0,6 g, que é menos de 5% da quantidade recomendada de dieta, ou RDA, de fibra para a maioria dos adultos. Uma xícara de melancia fornece menos de 10% da RDA de todas as vitaminas e minerais, exceto vitamina C. Uma xícara fornece 16% da RDA de vitamina C para mulheres e 14% para homens. A melancia também contém licopeno, um antioxidante que pode ajudar a prevenir danos celulares e impulsionar o sistema imunológico.

Melão Melão

Uma xícara de melão em cubos contém 61 calorias, que são principalmente constituídas de carboidratos. Uma xícara de melão também contém 15,5 g de carboidratos, 0,9 g de proteína e 0,2 g de gordura. Embora seja mais rico em fibras do que a melancia, o melão ainda é mais pobre em fibras do que a maioria das frutas. O 1,4 g em cada xícara fornece 4 por cento do seu RDA. Uma xícara de melão tem 19 por cento da exigência mínima estimada, ou EMR, de potássio, e mais de 30 por cento da RDA para vitamina C.

Cantaloupe

Uma xícara de melão cru, cortado em cubos contém 53 calorias, que vêm de aproximadamente 85 por cento de carboidratos, 10 por cento de proteína e 5 por cento de gordura. Uma xícara contém 0,3 g de gordura, 1,3 g de proteína e 12,7 g de carboidratos. O melão contém 1,4 g de fibra, que é a mesma quantidade que uma xícara de melão. Uma xícara de melão fornece 21 por cento do EMR de potássio e mais de 60 por cento da RDA de vitamina C. O melão também é rico em vitamina A, com uma xícara fornecendo mais de 25 por cento da RDA. A vitamina A é importante para uma visão adequada e um sistema imunológico saudável.

Casaba Melon

Uma xícara de melão cubado contém 48 calorias, que são constituídas por 1,9 g de proteína, 0,2 g de gordura e 11,2 g de carboidratos. Uma xícara contém 1,5 g de fibra, que é um pouco mais de 5% da RDA. Uma xícara de melão Casaba fornece 15 por cento do EMR de potássio e mais de 40 por cento da RDA de vitamina C. Uma xícara também fornece 11 por cento da RDA de cobre e 21 por cento de vitamina B-6. A vitamina B-6 ajuda-o a produzir glóbulos vermelhos, apoia o sistema nervoso e é necessário decompor os alimentos em energia.