Um nativo do México e um alimento básico na antiga culinária peruana, abacates estão agora disponíveis na maioria dos supermercados nos Estados Unidos. Ao contrário da maioria das frutas e legumes, um abacate é rico em calorias, em 240 calorias por xícara. No entanto, ainda faz uma adição valiosa à sua dieta, porque é rica em valor nutricional. Adicione o abacate às suas refeições para beneficiar a saúde dos seus sistemas cardiovascular e nervoso.
Nerve Function
O teor vitamínico dos abacates suporta a saúde do seu sistema nervoso. Ele contém vitaminas C e B-5 - dois nutrientes que seu corpo precisa para produzir neurotransmissores, uma classe de substâncias químicas que transmitem sinais entre as células do cérebro. A vitamina C no abacate ajuda a produzir norepinefrina, um neurotransmissor envolvido na formação da memória, enquanto a vitamina B-5 permite a produção de acetilcolina, um neurotransmissor que regula o sono. Cada xícara de abacate em cubos contém 15 miligramas de vitamina C, o que representa 17% da ingestão diária recomendada para homens e 20% para mulheres. Cada porção de abacate em cubos também oferece 2,1 miligramas de vitamina B-5, ou 42 por cento da sua ingestão diária recomendada.
Função das Células Sanguíneas
Abacate serve como boas fontes de vitamina K e vitamina B-9, também chamado de folato, e esses nutrientes beneficiam as células do sangue. Seu corpo depende da vitamina B-9 para produzir células vermelhas do sangue - as células côncavas que transportam oxigênio para os tecidos por todo o corpo e dão ao seu sangue a cor. A vitamina K afeta a função das plaquetas, os pequenos glóbulos responsáveis pela formação de coágulos sanguíneos. Cada porção de 1 xícara de abacate em cubos fornece 31,5 microgramas de vitamina K-25 e 35% das doses diárias recomendadas para homens e mulheres, respectivamente, bem como 122 microgramas de folato, ou 31% da dose diária recomendada. br> Proteção contra doenças cardíacas
Adicione abacate à sua dieta para promover a saúde cardiovascular. Abacate vem embalado com ácidos graxos insaturados, e essas gorduras têm um efeito benéfico sobre os níveis de colesterol no sangue, o que ajuda a evitar doenças cardíacas. A fibra encontrada nos abacates também reduz o colesterol no sangue, e seu teor de potássio combate a pressão alta. Cada porção de 1 xícara de cubos de abacate contém impressionantes 10 gramas de fibra - 40% da ingestão diária recomendada para mulheres e 26% para homens. Uma porção também contém 728 miligramas de potássio - 15% da ingestão diária recomendada - e 17 gramas de gordura insaturada saudável para o coração.
Adicionando o abacate à sua dieta -
A textura cremosa do abacate significa que você pode substituir em vez de maionese ou outros spreads insalubres em seus sanduíches e wraps. Basta adicionar fatias finas de abacate à sua refeição, ou amasse o abacate com um garfo e espalhe-o no sanduíche. Combine abacate com suco de limão, tomate picado e jalapeno para um guacamole rápido, e use a mistura como um mergulho para legumes crus ou fatias de pita de grãos inteiros. Adicione cubos de abacate à sua salada favorita, ou frango grelhado com molho de abacate, coentro e pimenta verde em cubos para um prato principal saudável.