Ingredientes de cereais de farelo de uva

Os produtos da marca Kelloggs são fabricados em 18 países e vendidos em todo o mundo. Além de produtos de panificação, bebidas, biscoitos, biscoitos e salgadinhos de frutas, a Kelloggs produz atualmente 57 variedades diferentes de cereais. Feito de grãos integrais, passas e açúcar, o cereal Raisin Bran pode ser uma adição rica em fibras a uma dieta saudável.

Top Five Ingredients

A FDA declara que os ingredientes no rótulo de um produto devem ser listados na ordem decrescente de predominância. O primeiro ingrediente do cereal Raisin Bran é o trigo integral. Isso significa que o produto contém mais trigo integral do que qualquer outro ingrediente listado. Além do trigo integral, o Raisin Bran também contém passas, farelo de trigo, açúcar e xarope de milho rico em frutose. Embora haja controvérsias em relação à segurança do xarope de milho com alto teor de frutose, a MayoClinic.com observa que não há pesquisa suficiente neste momento para dizer que o xarope de milho com alto teor de frutose é pior do que outros tipos de açúcar. br>

Uma porção de cereal Raisin Bran atende a 25% do seu valor diário de seis diferentes vitaminas B. O cereal é feito com adição de tiamina, riboflavina, B6, B-12, niacinamida e ácido fólico. Vitaminas B são necessárias para obter e usar energia da dieta; eles também são necessários na formação de glóbulos vermelhos. Embora as vitaminas do complexo B sejam encontradas em alimentos como carnes, ovos e laticínios, muitos cereais como a Farelo de Raisin são fortificados com vitaminas B para ajudar a atender às necessidades diárias de vitamina B e prevenir doenças relacionadas à deficiência, como anemia. br>

Além de vitaminas do complexo B, o cereal de farelo de uva passa também contém vitamina A, vitamina D, zinco e ferro. Uma porção do cereal atende a 10% de seus requisitos diários de zinco, vitamina A e vitamina D, além de 25% de suas necessidades diárias de ferro. A vitamina D contida no Raisin Bran ajuda o corpo a absorver e usar o cálcio no leite que você adiciona ao seu cereal. Juntos, a vitamina D e o cálcio trabalham para manter os ossos fortes. A vitamina D também é importante para a saúde do sistema nervoso, muscular e imunológico.

Aromatizantes e Adoçantes Adicionais

Para sabor e doçura adicionais, o cereal Raisin Bran também é feito com sal, aromatizante de malte e açúcares invertidos. Food.com afirma que o açúcar invertido é um adoçante feito aquecendo o açúcar de mesa e adicionando uma pequena quantidade de ácido. Isso faz com que a sacarose se decomponha em glicose e frutose, resultando em menores cristais de açúcar. Os cristais menores se dissolvem mais rapidamente e ajudam a criar um produto mais suave.

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