Os alimentos mais saudáveis do mundo contêm grandes quantidades de vitaminas e minerais essenciais. Eles são alimentos integrais em vez de alimentos processados e preparados. Eles não têm ingredientes artificiais ou irradiados. Felizmente, esses alimentos também estão amplamente disponíveis. Lembre-se de complementar seu consumo dos alimentos mais nutritivos do mundo com a bebida mais saudável, a água.
Frutas e Legumes
Uma grande parte dos alimentos mais nutritivos do mundo vem do grupo de alimentos de frutas e vegetais. Entre as opções de topo incluem folhas verdes como espinafre e couve, laranja e pele amarela produzem tais como abóbora e damascos, frutas tropicais, melão, todas as variedades de frutas, tomates e frutas cítricas. Outras opções incluem aspargos, abacate, beterraba, brócolis, couve de bruxelas, alho, feijão verde, berinjela, erva-doce, vegetais do mar, inhame, maçã, banana, figo, kiwi, pera, ameixa, ameixa e passas.> Em seu artigo "Nove Alimentos Super Nutritivos", a repórter de saúde Allison Van Deusen descreve a importância dos superalimentos, alimentos extremamente ricos em nutrientes essenciais para uma dieta saudável. Entre os alimentos que compõem a lista estão aqueles ricos em ácidos graxos ômega-3, como atum voador, cavala e salmão; alimentos com antioxidantes, como o chá verde; iogurte com probióticos; frutas e vegetais ricos em vitamina C; e fontes de alta fibra, como feijão, nozes e grãos integrais.
Alimentos com vitaminas chave, da
revista Men's Health lista opções para consumir grandes quantidades de vitaminas-chave. Para obter vitamina A, coma cenoura crua, espinafre cozido, nabiças cozidas ou batata-doce em sua pele. Para a vitamina B1, suas melhores fontes incluem sementes de girassol cruas, atum amarelo cozido e feijão preto cozido. Bananas ou peito de frango assado fornecem vitamina B6, enquanto amêijoas, fígado de pato e ostras fornecem vitamina B12. Experimente o alabote ou a cavala para essa vitamina às vezes escassa e lentilhas cozidas ou feijões para o folato. Para a vitamina C, o brócolis tem o dobro do valor nutricional das laranjas. Da mesma forma, as sementes de gergelim oferecem mais cálcio que o leite, e o espinafre cozido é quase o mesmo. Sementes de girassol cruas fornecem vitamina E, bem como magnésio. O ferro não reside apenas na carne. Embora o fígado de galinha contenha mais ferro, você também pode encontrar grandes quantidades em soja, espinafre e tofu. Obter potássio em abóbora assada, abacate ou feijão. Ostras cozidas e pargo fornecem selênio. Experimente carne grelhada, cordeiro assado, gérmen de trigo ou sementes de gergelim para o zinco.
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