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Vitamins in Papaya Fruit

", 3, [[Embora o mamão não seja tão popular nos Estados Unidos como outras frutas tropicais, como mangas e abacaxis, os americanos consumiram uma média de cerca de 1,2 quilo de mamão por pessoa em 2010. Esta fruta nutritiva fornece uma quantidade significativa de fibra e vitaminas, tornando-se um complemento saudável à sua dieta.

Vitamina A

Uma porção de 1 xícara de papaia fornece 137,5 unidades internacionais de vitamina A, o que representa 28% do valor diário. A vitamina A é essencial para uma visão saudável, função imunológica e manter seus rins, coração, pulmões e outros órgãos funcionando corretamente. A vitamina A no mamão é na forma de carotenóides, incluindo o beta-caroteno, que agem como antioxidantes e ajudam a limitar os danos às suas células de substâncias chamadas radicais livres.

Vitamina C

Mamão também fornece quantidades significativas de outro antioxidante - vitamina C. Cada xícara de mamão contém 88,3 miligramas de vitamina C, ou 147 por cento do DV. A vitamina C ajuda a curar feridas e reparar tecidos danificados em seu corpo. Você também precisa dele para formar colágeno, um componente essencial nos vasos sanguíneos, pele, ligamentos, cartilagem e tendões.

Folato e Outras Vitaminas

Uma porção de mamão fornece 53.7 microgramas de folato, ou 13% de o DV. Você precisa de folato para a divisão celular e formar o DNA. Conseguir o suficiente desta vitamina é especialmente importante durante o início da gravidez, porque o folato ajuda a prevenir defeitos congênitos no tubo neural. Mamão também contém pequenas quantidades de tiamina, riboflavina, niacina, ácido pantotênico e vitaminas B-6, E e K.

Alimentos Usos

Escolha mamão fresco sobre enlatados quando está disponível, como a versão em lata é um muito maior em açúcar e calorias e menor em vitaminas e minerais. Você pode fazer uma salsa de mamão para servir ao lado de frango ou frutos do mar, incluir mamão em saladas de frutas ou smoothies ou adicioná-lo a produtos de panificação, como pães ou muffins rápidos.