Fontes Naturais de Vitamina K

Fontes naturais de vitamina K são necessárias para receber as propriedades de coagulação do sangue que a vitamina fornece. O sangue não coagularia sem a vitamina lipossolúvel de acordo com os Institutos Nacionais de Saúde. Comer uma dieta bem equilibrada é a melhor maneira de obter a quantidade adequada da vitamina necessária.

Especiarias

Algumas das melhores fontes naturais de vitamina K são encontradas em especiarias relatam os especialistas da Nutrition Data. A maior quantidade é encontrada no manjericão. 1 onça servindo de manjericão seco contém 480 mg do nutriente. Esse mesmo tamanho de porção fornecerá 600% (não um erro de impressão) da sua quantidade diária recomendada de vitamina K. Outras especiarias que contêm quantidades ricas de vitamina incluem sálvia, tomilho, salsa, coentro (também conhecido como coentro), manjerona, Flocos de orégano e aipo.

Vegetais

A vitamina K ocorre naturalmente em uma ampla variedade de verduras, também conhecida como verduras de folhas verdes escuras. Incluídos nesta categoria estão acelga, couve, couve, mostarda, agrião, espinafre, nabo, alface verde, alface vermelha, chicória, radicchio, agrião, endívia, beterraba e borrego. A fonte bruta mais rica é encontrada na acelga suíça. De acordo com a Nutrition Data, um tamanho de porção de 1 xícara desse vegetal contém 299 microgramas e /ou 374% de sua quantidade diária recomendada de vitamina.

Couve, couve-flor, brócolis e couve de Bruxelas contêm quantidades ricas de Vitamina K. Uma xícara de couve de Bruxelas contém 156 microgramas da vitamina. Este mesmo tamanho de porção fornecerá a você 195 por cento do seu lote diário recomendado.

Frutas

Se você gosta de frutas, pode obter o seu preenchimento de Vitamina K. Ameixas secas (também conhecidas como ameixas) contêm maior quantidade. Uma xícara de ameixas secas sem caroço contém 104 microgramas do nutriente. Isto irá fornecer-lhe 129 por cento do seu lote diário recomendado de vitamina K. Outras frutas ricas em nutrientes incluem ameixas cozidas, kiwis, ruibarbo, abacates, amoras, mirtilos, romãs, ameixas e pêssegos secos. Todas as variedades de figos, incluindo frescos, enlatados, cozidos e secos são fontes naturais de vitamina K.

Legumes

Também conhecido como feijão, uma variedade desses alimentos são fontes naturais de vitamina K. Alimentos feitos com soja contém o mais alto nível do nutriente. A soja torrada pode ser apreciada como um lanche saudável, uma vez que contêm quantidades ricas da vitamina, de acordo com a Nutrition Data. Uma porção de 1 xícara de soja torrada contém 87 microgramas do nutriente. Isso lhe fornecerá 108% da sua quantidade diária recomendada de vitamina K. Outros produtos de soja incluem missô, soja em grão, farinha de soja e tofu.

Outras leguminosas que contêm quantidades respeitáveis de vitamina K incluem variedades de feijão, como rim, grão-de-bico, fava, mung, preto, grande-do-norte, lima, pinto, branco, rosa e ervilhas.

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