Que deficiência de vitaminas pode causar cegueira noturna?

Seu estado nutricional desempenha um papel importante na determinação da saúde de seus olhos e sua capacidade de enxergar. A vitamina A lipossolúvel ajuda a manter a visão adequada. A cegueira noturna, ou uma diminuição da capacidade de ver à noite, geralmente ocorre como o primeiro sinal de deficiência de vitamina A.

Fisiologia

A vitamina A suporta a síntese de rodopsina, uma proteína nas células da sua retina. A rodopsina absorve a luz recebida e ajuda a transmitir os sinais nervosos do nervo óptico para o cérebro. Esses sinais nervosos se traduzem em visão. Sem suficiente vitamina A, seu corpo não poderia fazer corretamente a rodopsina e sua visão seria prejudicada.

Causas

Deficiência de vitamina A geralmente resulta de uma falha para atender às necessidades dietéticas de vitamina A. A deficiência de vitamina A também pode resultam de má absorção devido a doenças digestivas, como doença celíaca e doença de Crohn. Doença hepática e cirrose também podem reduzir a capacidade de absorver vitamina A e levar a uma deficiência de vitamina A.

Complicações

Além da cegueira noturna, a deficiência de vitamina A também pode levar a secura extrema e danos ao organismo. córnea, uma condição chamada xeroftalmia. Deixada sem tratamento, a xeroftalmia pode levar à cegueira. Em seu livro “Nutrition and You”, Joan Salge Blake identifica a deficiência de vitamina A como a causa número um de cegueira evitável em crianças em todo o mundo. A deficiência de vitamina A também pode causar nanismo dos ossos.

Recomendações diárias

Consumir quantidades adequadas de vitamina A por dia para evitar a deficiência de vitamina A. Segundo o Instituto Linus Pauling, os homens precisam de 900 microgramas de vitamina A por dia, enquanto as mulheres precisam de 700 microgramas. As fontes mais populares de vitamina A na dieta americana incluem leite, cereais, queijo, ovos, cenoura, batata-doce e espinafre, segundo Blake. Gordura no trato intestinal pode ajudar a aumentar a absorção de vitamina A solúvel em gordura e diminuir o risco de desenvolver uma deficiência de vitamina A.

Suplementos de vitamina A

Se você tomar suplementos de vitamina A para ajudar a prevenir uma deficiência, evite potencialmente efeitos colaterais perigosos, tomando-os sob a supervisão de um médico. Exceder a dose diária recomendada pode causar insuficiência hepática de acordo com a Universidade de Maryland Medical Center. O consumo excessivo de vitamina A e beta-caroteno pode aumentar os triglicerídeos, bem como o risco de morrer de doença cardíaca, especialmente se você fuma. UMMC adverte que fumar ou beber álcool enquanto toma suplementos de vitamina A pode aumentar o risco de câncer de pulmão. Eles também alertam que tomar vitamina A suplementar, além de vitaminas pré-natais, pode causar defeitos congênitos.