A vitamina B-12 e folato, ou vitamina B9, são nutrientes essenciais. Comer uma dieta equilibrada e saudável que inclua uma variedade de frutas, verduras, laticínios, grãos, carnes, peixes, frutos do mar ou feijão ricos em proteínas fornece fontes naturais de vitamina B-12 e folato. A deficiência de vitamina B12 ou folato geralmente causa anemia, ou uma baixa contagem de células vermelhas do sangue, o que leva a sintomas característicos. A deficiência de vitamina B-12 também pode causar sintomas relacionados aos nervos. Consciência dos sintomas de uma deficiência de vitamina B-12 ou folato pode ajudar a identificar um possível problema e procurar tratamento precoce.
Cansaço
As células vermelhas do sangue transportam oxigênio para o corpo. Os tecidos do corpo exigem oxigênio para gerar energia de forma eficiente. Com vitamina B12 ou anemia relacionada à deficiência de folato, a capacidade de transporte de oxigênio do sangue diminui, geralmente levando ao cansaço ou fadiga. O Instituto Nacional do Coração, Pulmão e Sangue relata que a fadiga é o principal sintoma experimentado por pessoas com anemia de todos os tipos. Você pode reduzir seu nível de energia geral ou perceber que se cansa mais facilmente ao se envolver em suas atividades habituais. Como a fadiga relacionada à anemia geralmente se desenvolve gradualmente, você pode não perceber uma mudança até que o sintoma se torne grave.
Fraqueza
Os músculos funcionam melhor quando recebem uma oferta abundante de oxigênio. A anemia causada por uma deficiência de vitamina B12 ou folato pode reduzir o desempenho muscular, limitando o suprimento de oxigênio ao tecido. Sua força e resistência muscular podem diminuir gradualmente com uma deficiência de vitamina B12 ou folato.
Palidez
A pele deriva de sua tonalidade rosa ou avermelhada dos glóbulos vermelhos fluindo através dos minúsculos vasos sanguíneos dentro do tecido. . A anemia relacionada à deficiência de vitamina B12 ou folato geralmente causa palidez. Você pode notar suas unhas, gengivas, lábios e o interior de suas pálpebras aparecem menos rosa do que o habitual. O tom de pele do seu rosto pode parecer um pouco cinza ou azul.
Dormência ou formigamento
Um material isolante chamado mielina cobre os nervos. A mielina protege os nervos e facilita a rápida transmissão de mensagens entre o cérebro e o corpo. A vitamina B-12 suporta a formação e manutenção da mielina. Uma deficiência de vitamina B-12 pode causar perda de mielina e uma ruptura associada na sinalização nervosa, observa a Universidade de Virginia School of Medicine. Você pode notar dormência ou formigamento de seus pés ou, menos comumente, suas mãos. Uma deficiência prolongada de vitamina B12 pode causar dificuldades de locomoção e redução da coordenação e do equilíbrio.
Os vegans têm um risco aumentado de desenvolver uma deficiência de vitamina B12 porque o nutriente ocorre mais comumente em alimentos derivados de animais. Adicionar levedura nutricional ou cereais fortificados com vitaminas ou cereais à sua dieta vegana tipicamente previne o desenvolvimento de uma deficiência de vitamina B12, observa o nutricionista Reed Mangels, Ph.D., no livro "Simply Vegan: Quick Vegetarian Meals". br> , , ] ]