O que posso beber e comer para melhorar minha vitamina D?

A vitamina D é um nutriente essencial que é necessário para o equilíbrio de cálcio e fósforo do seu corpo. Sem a quantidade adequada de vitamina D, ou devido a um problema de absorção dessa vitamina, você fica vulnerável ao enfraquecimento da estrutura dos ossos. A vitamina D também pode influenciar o sistema imunológico, ajudando a prevenir a infiltração de vírus e bactérias. As pessoas que não recebem luz solar natural suficiente, os idosos e aqueles que são obesos correm mais risco de ter uma deficiência de vitamina D, mas existem alimentos e bebidas que você pode consumir para compensar esses riscos. Verifique com seu médico antes de fazer alterações em sua dieta para melhorar a sua ingestão de vitamina D.

Peixes

Peixes que são ricos em óleos naturais, como salmão, cavala, atum e sardinha, também são ricos em vitamina D Estes peixes também contêm até 15% de gorduras essenciais saudáveis ​​que podem reduzir o risco de doenças cardiovasculares. Uma única porção de salmão com cerca de 90 gramas contém aproximadamente 647 unidades internacionais de vitamina D, que é superior à necessidade diária para qualquer pessoa com menos de 70 anos, que é de 600 unidades internacionais ou 15 microgramas, por isso é fácil satisfazer a quantidade recomendada comendo peixe. A Skin Cancer Foundation recomenda que você coma certos peixes, como cavala, atum fresco e espadarte, com cuidado, pois eles tendem a conter altos níveis de mercúrio. Uma xícara de cavala salgada contém 1368 unidades internacionais e uma porção de 3 onças de bagre selvagem contém 425, de acordo com o USDA National Nutrient Database.

Ovos

Embora os ovos tenham uma reputação de serem ricos em colesterol, a verdade é que eles têm menos do que se acreditava anteriormente. De acordo com um relatório do Centro de Pesquisa Humana USDA de Beltsville, os pesquisadores descobriram que os ovos contêm menos colesterol e que o colesterol nos ovos provavelmente não é tão sinistro quanto foi rotulado. Os ovos também são ricos em vitamina D e contêm mais do que se acreditava anteriormente. Adultos saudáveis ​​podem ingerir dois óvulos por dia sem se preocuparem com os efeitos adversos, e podem obter 82 unidades internacionais da sua vitamina D, bem como outros nutrientes importantes.

Leite Fortificado e Cereais

Leite inteiro é naturalmente alto em vitamina D, mas também é rica em gordura. O leite com baixo teor de gordura e sem gordura contém muito menos vitamina D porque a vitamina está na gordura, mas a maior parte do leite que é produzido comercialmente adicionou vitamina D. Se você não é fã de leite, muitos cereais também são enriquecidos com vitamina D. Escolha um cereal com baixo teor de açúcar e alto teor de fibra alimentar, para um valor nutricional adicional. O leite enriquecido com vitamina D geralmente contém aproximadamente 125 unidades internacionais da vitamina em uma única dose.

O consumo de vitamina D do peixe é útil, mas isso não fornece a suplementação de vitamina D. essa vitamina é como o óleo de fígado de bacalhau. De acordo com Celia M. Ross, no "Journal of American Board of Family Practice", a deficiência de vitamina D é um problema generalizado e foi encontrado para afetar 42 por cento dos adolescentes saudáveis ​​em um estudo. A vitamina D é encontrada em quantidades concentradas no fígado do bacalhau, razão pela qual o óleo é tão rico nesta vitamina. Muitas pessoas, no entanto, ainda são avessos ao sabor do óleo de fígado de bacalhau em sua forma líquida. Felizmente, o óleo de fígado de bacalhau está disponível em forma de cápsula, para que você possa evitar o gosto de peixe.