A vitamina B12 é uma das maiores e mais complexas vitaminas. Parte dessa complexidade decorre do fato de que B12 é a única vitamina que contém um íon de cobalto metálico, razão pela qual o termo "cobalamina" é usado para se referir a essa vitamina. Existem várias formas sintéticas e naturais de vitamina B12, que têm propriedades ligeiramente diferentes.
Cobalamina e cianocobalamina
O termo "cobalamina" é o termo mais geral para a vitamina B12. A cianocobalamina foi a primeira forma sintética de cobalamina, criada em laboratório. A maioria dos suplementos de vitamina B12 contém cianocobalamina. Suplementos contendo cianocobalamina estão disponíveis em várias formas, incluindo um líquido injetável, um gel nasal ou uma pílula que você pode tomar por via oral. Você pode comprar cianocobalamina por si só, em multivitaminas ou em vitaminas do complexo B.
Hidroxocobalamina
Hidroxocobalamina é outra forma sintética de vitamina B12. O processo para criar hidroxocobalamina foi descoberto mais tarde do que o processo para criar cianocobalamina; consequentemente, a hidroxocobalamina não é usada como comumente. Ambas as formas têm propriedades muito semelhantes, embora possam causar efeitos colaterais ligeiramente diferentes em pessoas diferentes. Os efeitos colaterais da hidroxocobalamina incluem uma erupção semelhante à acne, náusea e dores de cabeça, e alguns usuários relataram reações alérgicas graves. Metilcobalamina O corpo converte a vitamina B12, administrada como cianocobalamina ou hidroxocobalamina, em outras formas ativas. de cobalamina para cumprir diferentes funções dentro do corpo. Um exemplo é a metilcobalamina, uma forma ligeiramente modificada de cobalamina que interage com uma enzima chamada metionina sintase, uma enzima crítica envolvida na síntese de DNA. Adenosilcobalamina
Outra forma ativa da vitamina B12 é a adenosilcobalamina. Esta forma de cobalamina interage com uma enzima diferente chamada metilmalonil CoA mutase, uma enzima metabólica envolvida na quebra de ácidos graxos no corpo. O corpo converte a cobalamina em suas diferentes formas, dependendo das necessidades atuais do corpo. Bactérias que vivem no intestino ou no fígado podem criar formas adicionais de cobalamina, embora as funções, se houver, dessas formas não sejam bem compreendidas.