Frutas que têm mais vitamina C do que laranjas

A vitamina C é uma substância solúvel em água, bem como um antioxidante conhecido. Esta vitamina é fundamental para o crescimento e reparação de células e tecidos. As laranjas são a principal fonte desse nutriente vital, com um teor de vitamina C de 53 mg por 100 g, ou 70 mg por fatia. Embora as laranjas sejam uma fonte abundante de vitamina C, outras frutas fornecem tanto quanto, se não mais.

Frutas com mais vitamina C com base no peso

O teor de vitamina C de uma laranja é medido em dois formas: com base no peso e com base no tamanho da porção. O teor de vitamina C da laranja com base no peso é de 53 mg por 100 g. Várias frutas domesticadas têm maior teor de vitamina C com base nesse tipo de medida. Estes incluem barbas cerejas (1.678 mg), groselha preta (155 a 215 mg, dependendo da variedade), goiabas (183 mg), kiwis amarelos (120 a 180 mg, dependendo da variedade), mamão (62 mg), morangos (57 mg) e rosa mosqueta (1.150 a 2.500 mg, dependendo da espécie).

Frutas com mais vitamina C com base em servir

Cada fatia de laranja contém 70 mg de vitamina C. Muitas frutas contêm uma maior quantidade de vitamina C por fatia ou porção. As goiabas com 165 mg por fatia têm o maior número de porções, seguidas de perto por kiwis amarelos de 108 a 162 mg por fatia. Em alguns casos, certas variedades de rosa mosqueta também têm mais vitamina C por fatia do que as laranjas, até 75 mg.

Frutas não-domesticadas

Você pode encontrar variedades domesticadas de frutas ricas em vitamina C em sua mercearia local loja ou mercado do fazendeiro. Outras frutas, que você não encontra na loja, também são fontes importantes de vitamina C. Por exemplo, a acerola, uma fruta nativa da península mexicana de Yucatán e encontrada no sudoeste americano, contém 1.677 mg de vitamina C por 100 g. e até 80 mg por fatia. O camu camu, um arbusto nativo da floresta amazônica, contém 150 a 499 mg por 100 g (dependendo da variedade) e 100 mg por fatia.

Recomendações da vitamina C

As propriedades antioxidantes da vitamina C são vitais para combatendo os radicais livres no corpo. Esses radicais livres podem danificar as células, levando ao câncer em alguns casos. A vitamina C também é conhecida por ser essencial para o sistema imunológico. A dose diária recomendada de vitamina C para homens adultos é de 90 mg por dia. As mulheres precisam de um pouco menos: 75 mg por dia; mulheres que estão grávidas ou amamentando devem aumentar sua ingestão de vitamina C ligeiramente. A toxicidade não é uma ameaça para os indivíduos que consomem quantidades elevadas de vitamina C, embora a ingestão diária de mais de 2.000 mg de vitamina C conduza a diarreia e perturbações estomacais para algumas pessoas.