Produtos que contêm vitaminas A, C, E e B-3

Muitos alimentos contêm uma ou mais vitaminas A, C, E ou B-3, a vitamina niacina do complexo B, mas muitos alimentos não são boas fontes de todos destes nutrientes. Muitas vezes, a melhor maneira de obter cada uma dessas vitaminas é de produtos cujos ingredientes são fontes naturais de uma ou mais das vitaminas. Você também pode obter essas vitaminas a partir de alimentos fortificados. Uma viagem ao supermercado pode render tudo que você precisa para fornecer vitaminas A, C, E e B-3. Legumes com laranja, como cenoura, abóbora ou batata-doce, são ricos em vitamina A, de acordo com o Centro de Informações sobre Micronutrientes do Instituto Linus Pauling. A vitamina C está em uma variedade de vegetais, como brócolis, pimentão, batata e tomate, e vitamina E pode vir de óleo de soja ou outros óleos saudáveis. Boas fontes de vitamina B-3 incluem alimentos protéicos, como peru, frango, peixe, carne bovina e feijão.

Salada

Se você fizer o seu próprio a partir do zero, compre um kit embalado na loja ou faça seu pedido um de um restaurante, uma salada pode conter vitaminas A, C, E e B-3. Obter vitamina A e C de vegetais de folhas verdes escuras, como espinafre, cenoura, tomate e pimentão vermelho. A vitamina E pode vir de adições, como nozes, amendoim ou fatias de abacate, bem como molhos de salada feitos com óleos saudáveis, como o azeite. Sua vitamina B-3 pode vir de peru ou atum como cobertura.

Produtos de substituição de refeição

Produtos de substituição de refeição são muitas vezes enriquecidos com muitas vitaminas e minerais essenciais, e você pode ser capaz de encontrar um com vitaminas A, C, E e B-3, juntamente com outros micronutrientes. As possibilidades incluem barras energéticas, barras dietéticas ou shakes e barras de proteína ou shakes. No entanto, obter seus nutrientes de produtos dietéticos processados ​​não é tão saudável quanto recebê-los de alimentos frescos, que fornecem outros componentes nutricionais, como fibra dietética.

Fortified Cereal

Cereais fortificados ou frios podem ser fortificados com vitaminas A, C, E e B-3, e você pode ler as informações nutricionais na caixa para descobrir. Você pode comer seu cereal com outros alimentos nutritivos para aumentar o conteúdo vitamínico. Por exemplo, cubra o seu cereal com melão ou manga se quiser mais vitamina A, ou framboesas, morangos ou frutas cítricas para obter mais vitamina C. Para extra vitamina E ou B-3, acrescente manteiga de amendoim ou outras nozes ao seu cereal frio ou farinha de aveia.