Vitamina B5 e B6

Vitamina B5 e vitamina B6 são vitaminas solúveis em água. As vitaminas solúveis em água não podem ser armazenadas pelo organismo, portanto devem ser continuamente fornecidas pela dieta. As vitaminas do complexo B ajudam o corpo a usar a energia dos alimentos, de acordo com os Institutos Nacionais de Saúde. Eles também ajudam a formar as células vermelhas do sangue.

A vitamina B6 e vitamina B5 estão envolvidos no metabolismo das proteínas. A vitamina B6 também é necessária para o metabolismo dos glóbulos vermelhos, resposta do sistema imunológico e regulação do açúcar no sangue, de acordo com o National Institutes of Health. É necessário converter o aminoácido triptofano na vitamina niacina. A vitamina B6 também é necessária para produzir hemoglobina. A vitamina B5 é necessária para a síntese de gorduras, colesterol e hormônios esteróides, bem como a síntese da acetilcolina, um neurotransmissor, e da melatonina, um hormônio, de acordo com o Instituto Linus Pauling, da Universidade Estadual de Oregon.

Deficiência de vitamina B5 ou B6 é rara. Descobriu-se que a deficiência de vitamina B5 resulta em dor de cabeça, fadiga, insônia, distúrbios intestinais e dormência e formigamento de suas mãos e pés, embora esse resultado não tenha sido replicado em um estudo subsequente, segundo o Instituto Linus Pauling da Oregon State University. Os adultos devem ter pelo menos 5mg por dia de vitamina B5. Os alcoólatras podem estar em risco de deficiência de vitamina B6 devido a problemas de metabolização da vitamina e má nutrição. Deficiência pode resultar em sintomas neurológicos, incluindo convulsões, irritabilidade, depressão e confusão. Os adultos devem ter 1,3 mg por dia. Homens com mais de 50 anos devem ter 1,7 mg por dia. Mulheres com mais de 50 anos devem ter 1,5 mg por dia.

A vitamina B6 pode desempenhar um papel na redução dos níveis de homocisteína no sangue, reduzindo o risco de ataque cardíaco e acidente vascular cerebral, segundo o Instituto Linus Pauling de Oregon Universidade Estadual. Pantetina, um derivado da vitamina B5, também pode desempenhar um papel na prevenção de doenças cardíacas, baixando os níveis de colesterol e triglicérides, de acordo com o instituto.

A vitamina B6 tem sido usada para tratar a síndrome pré-menstrual e lateral efeitos de pílulas anticoncepcionais e tem sido sugerido como um tratamento para a depressão, mas nenhuma evidência conclusiva descobriu que é benéfico, de acordo com o Instituto Linus Pauling. Pode ser útil para reduzir o enjôo matinal na gravidez. A vitamina B5 pode acelerar a cicatrização de feridas, embora mais pesquisas precisem ser feitas.

Fontes

Tanto a vitamina B5 quanto a vitamina B6 são encontradas em cereais fortificados, grãos, carnes, peixes, laticínios e feijões. A vitamina B6 é encontrada em algumas frutas e vegetais. Fontes ricas de vitamina B5 e vitamina B6 incluem fígado, gema de ovo, sementes de girassol, pistache, salmão e atum. Cogumelos shiitake são uma fonte de ambas as vitaminas. Uma xícara contém 52% do consumo diário recomendado de vitamina B5 para aqueles em uma dieta de 2.000 calorias, de acordo com o USDA National Nutrient Database para Standard Reference. , , ] ]