Anemia e vitamina K

A vitamina K desempenha um papel fundamental na coagulação normal do sangue. Isso é importante para prevenir o excesso de sangramento, o que pode levar à anemia, uma condição que causa fadiga, fraqueza e tontura. A Universidade de Maryland Medical Center observa que a vitamina K é tão vital na coagulação do sangue que os recém-nascidos recebem injeções desse nutriente essencial. A vitamina K e coagulação do sangue O mecanismo de coagulação do sangue do seu corpo é um complicado cadeia de reações que envolvem várias proteínas e o cálcio mineral. A vitamina K ajuda a ativar uma enzima que impulsiona esse processo. Também se liga a proteínas que o mantêm em movimento; sem essa vitamina, a coagulação normal do sangue não ocorreria. O fígado produz as proteínas e enzimas que se ligam à vitamina K, portanto, danos no fígado também podem levar a um sangramento descontrolado.

Anemia por deficiência de ferro

A anemia por deficiência de ferro é o tipo que está ligado à vitamina K. Nessa condição comum, seu corpo não tem eritrócitos suficientes, células vermelhas do sangue que contêm hemoglobina, uma proteína rica em ferro que transporta oxigênio. De acordo com a Sociedade Americana de Hematologia, a anemia é diagnosticada com um exame de sangue de menos de 12 gramas de hemoglobina por decilitro em mulheres e 13,5 gramas por decilitro em homens. A anemia por deficiência de ferro geralmente é causada por perda de sangue, má nutrição ou absorção inadequada de ferro.

Causas da deficiência de vitamina K

É raro ter deficiência de vitamina K; a vitamina é encontrada em alimentos vegetais e animais e sintetizada pelas bactérias em seu intestino. Seu corpo também pode armazenar essa vitamina lipossolúvel. Baixos níveis de vitamina K são causados ​​por má nutrição ou por uma desordem do intestino que impede sua absorção adequada. O Instituto Linus Pauling observa que medicamentos como antibióticos também podem reduzir os níveis porque eles matam as bactérias saudáveis ​​que produzem vitamina K.

Dosagem recomendada

Verduras no vapor e carne assada são embaladas com vitamina K; o aquecimento não quebra esse nutriente, mas o congelamento dos alimentos pode destruí-lo. As ricas fontes de vitamina K incluem alface verde-escura, couve, espinafre, repolho, espargos, nabo, fígado bovino e chá verde. A Universidade de Maryland Medical Center recomenda uma dose diária de 90 a 120 microgramas de vitamina K para adultos.