Zinco e cobre são minerais, nutrientes que seu corpo precisa em pequena quantidade. Manter a ingestão desses minerais nos níveis recomendados por seu médico é importante, especialmente porque o excesso de zinco causa deficiência de cobre. Estes minerais estão disponíveis em alimentos e suplementos. Tome-os em forma de comprimidos somente se o seu médico disser que você precisa de suplementação. Continue com a dosagem que ela prescreve para manter uma proporção adequada de zinco-cobre.
Taxa padrão
Uma proporção de 15 para 1 de zinco para cobre é o padrão na indústria de suplementos de saúde, dizem os autores de um capítulo escrito para "Nutrição na Doença Renal". Segundo William Cameron Chumlea e seus co-autores, essa relação tem "efeitos limitados na absorção de cobre". Assim, os fabricantes de suplementos consideram seguro.
Deficiência de cobre
Quando os níveis de zinco são muito altos, uma proteína chamada metalotioneína começa a se acumular dentro de você. Quando isso acontece, ele também se liga ao cobre, impedindo que seu corpo absorva o mineral. A deficiência de cobre resultante se manifesta como anemia, problemas neurológicos e baixa contagem de células brancas do sangue que enfraquece o sistema imunológico.
Ingestão Específica de Zinco
Nos Estados Unidos, a dose diária recomendada de zinco é 11 miligramas para homens adultos. As mulheres adultas devem ingerir 8 mg de zinco diariamente. A recomendação para indivíduos com até 18 anos de idade varia de 2 a 11 miligramas de zinco, dependendo da idade e do sexo da pessoa. A ingestão diária recomendada de cobre varia de acordo com a faixa etária, mas não por gênero nos EUA As porções de cobre também são medidas em microgramas, não em miligramas. A partir dos 19 anos, você precisa de 900 microgramas de cobre por dia. Do nascimento aos 18 anos, os indivíduos precisam de 200 a 890 microgramas de cobre por dia. Quanto mais jovem você é, menos cobre você precisa.