Alimentos ricos em zinco e vitamina B

O zinco e a vitamina B são nutrientes essenciais que ajudam seu corpo a crescer, curar e usar energia de maneira eficiente. O zinco mantém a função imunológica, auxilia na cicatrização de feridas e promove a síntese de DNA. As vitaminas do complexo B regulam enzimas e processos que convertem alimentos em energia. Dietas insuficientes em ambos os nutrientes levam à diminuição da energia, do apetite e do enfraquecimento da função imunológica, mas certos alimentos energéticos ajudam a garantir uma ingestão adequada.

Fontes Animais

O marisco é a fonte animal mais abundante de zinco e Vitamina B. Uma porção de 3 onças de mariscos ou ostras fornece-lhe quase 500 por cento do consumo dietético recomendado de zinco e mais de 1.000 por cento do RDA de vitamina B-12. Frango, carne de porco e carne bovina também são ricos em ambos os nutrientes.

Fontes de Plantas

Cereais de pequeno-almoço são muitas vezes enriquecidos com micronutrientes, oferecendo cerca de 25 por cento da RDA para zinco e pelo menos 25 por cento da RDA para vitaminas B-2, B-6 e B-12, dependendo da marca. Grão de bico e outras leguminosas também são fontes de qualidade.

Outras fontes

Os produtos lácteos, como iogurte e leite tendem a ser ricos em vitaminas do complexo B e zinco. Os ovos, especificamente a gema, também contêm 10% da RDA para o zinco e 10% da RDA para a vitamina B-12.