Quais são os benefícios para a saúde do vinagrete balsâmico?

O vinagre balsâmico originou-se na Itália e é criado usando um processo no qual as uvas são prensadas e fermentadas. O vinagre é então envelhecido dentro de um barril de carvalho por um período de tempo até que o perfil de sabor desejado seja alcançado. O vinagre balsâmico pode ser usado para dar sabor a sanduíches, saladas, massas, tomates ou qualquer outra coisa. Consumir vinagre balsâmico pode oferecer uma série de benefícios para a saúde.

Digestão Melhorada

O vinagre balsâmico é rico em polifenóis, um poderoso antioxidante que ajuda a aumentar a atividade da pepsina. A pepsina é uma enzima que é secretada no estômago para ajudar no processo de digestão. Esta enzima trabalha para quebrar proteínas que são consumidas e transformá-las em aminoácidos, o que ajuda a acelerar o seu metabolismo. Os polifenóis encontrados no vinagre balsâmico ajudam a proteger o corpo contra várias doenças e contra danos às células.

Câncer Lutador

As uvas usadas para criar vinagre balsâmico contêm quercetina, um bioflavonóide que funciona como um antioxidante. . Quando combinada com a vitamina C, a quercetina estimula o sistema imunológico em um esforço para combater o câncer e uma variedade de outras doenças infecciosas. A quercetina também é eficaz na limitação de inflamações.

O que é a perda de peso? Se você está preocupado com o seu peso e quer perder alguns quilos, o vinagre balsâmico funciona como uma arma secreta. Consumir vinagre balsâmico mantém você cheio, aumentando o tempo que leva para o estômago esvaziar. Ele também funciona como um inibidor de apetite natural. Ao usar o vinagre balsâmico como marinada ou salada, em vez de outras opções, você consome menos calorias. As habilidades de perda de peso do seu corpo também são melhoradas graças ao potássio, ferro e cálcio encontrados no vinagre balsâmico.

Outros Benefícios

O vinagre balsâmico tem uma série de outros benefícios que fazem com que seja adicionado à sua dieta. escolha inteligente. O vinagre balsâmico tem um número de propriedades antivirais e antibacterianas, permitindo que ele ajude a curar feridas e infecções. O vinagre balsâmico também pode ajudar a controlar o diabetes, prevenir a fadiga e a anemia, reduzir o colesterol, fortalecer os ossos e retardar os sinais de envelhecimento. , , ] ]