Salsa e Perda de Peso

A salsa é extremamente baixa em calorias e rica em nutrientes, incluindo vitaminas A, C, B-9, K e ferro. A salsa também é uma fonte rica de antioxidantes que combatem o câncer e pode ser incluída em uma dieta de perda de peso sensata como um ingrediente denso ou nutritivo em receitas. No entanto, acrescentando salsa à sua ingestão diária de alimentos não garante que você vai perder peso.

Densidade Nutriente

Você pode obter um monte de nutrientes, adicionando 1/2 xícara de salsa fresca a um smoothie verde ou salada . Cozinhe em guisados, sopas, massas e purê de batatas, ou use no lugar do manjericão no pesto. A mesma quantidade de salsa fornece de 10 a mais de 53% de sua ingestão diária de ferro, vitamina A, vitamina C e vitamina B-9 e mais de 400% de sua vitamina K. Existem apenas 11 calorias em 1/2 xícara de salsa fresca, por isso é uma opção de baixa caloria e rica em nutrientes quando você está tentando perder peso.

Interação medicamentosa:

Se você estiver tomando um medicamento anti-coagulante, consulte o seu médico antes adicionando salsa à sua dieta porque o alto teor de vitamina K da salsa pode interferir nos efeitos da droga.