O Alho Acelera o Metabolismo?

Além de tornar as suas refeições mais apetecíveis, o alho possui propriedades anti-diabéticas, redutoras da pressão arterial e redutoras do colesterol. Grandes doses de alho ou vegetais relacionados, como alho-poró e cebola, também podem ajudar a proteger contra o câncer gástrico e do cólon. Mais pesquisas são necessárias para conectar solidamente os suplementos de alho e alho ao tratamento dessas condições. O alho não tem sido associado ao aumento do metabolismo em seres humanos, e é improvável que a ingestão extra o ajude a perder peso diretamente.

Acerca do seu metabolismo Acelerar o seu metabolismo significa que queima mais calorias durante todo o dia, fazendo com que o peso perda mais fácil. Metabolismo do seu corpo consiste em três partes básicas. Primeiro é o seu metabolismo basal, referindo-se às calorias que você usa para realizar funções básicas, como bombear sangue e operar órgãos internos. A segunda é a quantidade de calorias que você queima durante a atividade, como lavar a louça, tomar banho ou correr. E terceiro é o efeito térmico dos alimentos - calorias que você queima durante a digestão para quebrar e distribuir nutrientes por todo o corpo.

O alho é às vezes apresentado como tendo um efeito térmico alto - o que significa mais calorias para queimar. do que outros alimentos. Evidência disso está faltando. Mesmo que o alho tenha um efeito térmico alto - esse aspecto do metabolismo compõe, no máximo, 10% de sua queima diária de calorias, e um aumento de um alimento ingerido em quantidades tão pequenas não seria substancial. Valor nutricional do alho

O alho não pode mudar notavelmente o seu metabolismo, mas oferece benefícios nutricionais. Uma onça de alho, que é quase 10 dentes, fornece 23% do valor diário de manganês, 17% de vitamina B-6, 15% de vitamina C e 6% de selênio. Alho também tem quase 1 grama de fibra por onça. Outros nutrientes, incluindo cobre, cálcio, potássio e ferro, também estão presentes no alho. Benefícios antioxidantes do alho

Um composto de enxofre chamado alicina dá ao alho seu sabor e odor e tem poderosas propriedades antioxidantes. Antioxidantes combatem os radicais livres, compostos que podem causar doenças e envelhecimento. A alicina no alho é particularmente poderosa no combate à inflamação, o que explica seus efeitos aparentemente positivos em termos de diabetes, pressão arterial, colesterol e câncer. Você obterá mais alicina do alho quando liberar alicina ao ser picado ou esmagado. Os compostos levam vários minutos para se formar, no entanto. Então, prepare seu alho e deixe descansar por 10 a 15 minutos antes de aquecê-lo. A alicina não tem um efeito conhecido sobre o seu metabolismo, no entanto.

Alimentando o sabor da comida

Alho pode ajudar a sua dieta mais por ser um agente aromatizante poderoso com o mínimo de calorias. Use torrado, espalhe no pão, em vez de manteiga ou misture em legumes assados. Com apenas 4 calorias por dente, em comparação com 100 calorias em uma colher de sopa de manteiga, pode ajudar você a economizar calorias notáveis. Faça uma marinada de frango com alho picado, suco de limão e um pouco de azeite. Esta opção tem mais gorduras saudáveis e propriedades antioxidantes do que uma colher de sopa de molho de churrasco, que possui 1 1/2 colheres de chá de açúcar e poucos nutrientes. , , ] ]