As alcachofras têm sido usadas para tratar de tudo, desde problemas no fígado e icterícia até anemia, enquanto o extrato de folhas de alcachofra ajuda a diminuir o colesterol sérico e os triglicerídeos. Você deve sempre consultar seu médico sobre tratamentos alternativos para seus problemas médicos; no entanto, se você gosta do sabor, o chá da folha de alcachofra pode ser apreciado por si só, não necessariamente para tratar qualquer condição. Chás de ervas como a folha de alcachofra são uma alternativa sem cafeína para aqueles que não querem consumir cafeína ou que querem algo quente para beber à tarde ou à noite.
Aqueça a água em um bule para cerca de 208 graus F. Se você não tiver um termômetro, basta levar a água a ferver - que é 212 graus F - e retire do fogo por um minuto ou dois.
Despeje a água em sua xícara ou caneca e mergulhe o saquinho de chá. Se você tiver chá de folhas soltas, use um coador de chá.
Deixe em infusão por quatro a cinco minutos. Se você deixar o chá mais longo, o sabor ficará mais forte, mas o chá pode ficar amargo.
Retire o chá da caneca e sirva. Adicione leite e /ou açúcar a gosto.
Dica
Chás de ervas, como a folha de alcachofra, podem resistir a temperaturas de água mais altas do que outros chás. Se você está fazendo chá verde, branco ou oolong - ou um chá de folha de alcachofra que é misturado com um desses chás - mantenha a temperatura em torno de 175 graus F.
Coisas necessárias
Bule
Filtro (para chá de folhas soltas)
Copo ou caneca à prova de calor