A cafeína está entre os estimulantes do sistema nervoso central mais utilizados. Os efeitos causados por essa droga são semelhantes aos de outros estimulantes, como anfetamina e cocaína. O consumo de cafeína acelera a atividade cerebral e torna a pessoa mais alerta. A Harvard Health Publications diz que os efeitos da cafeína podem ser sentidos aproximadamente 15 minutos depois de entrarem no corpo e levar até seis horas para desaparecer completamente.
Blocos Receptores
De acordo com a DiscoveryHealth.com, a cafeína afeta principalmente os cérebros ligando-se a certos receptores no cérebro. Isso impossibilita que uma substância química chamada adenosina se ligue a esses receptores. Normalmente, esse produto químico causaria sonolência e retardaria a atividade neural, mas como a cafeína está bloqueando os receptores que normalmente funcionam com adenosina, o efeito é o oposto, tornando os neurônios mais ativos do que o normal.
afeta a liberação de hormônios
DiscoveryHealth.com afirma que após a cafeína ter causado um aumento na atividade dos receptores de adenosídeo, a glândula pituitária responde liberando hormônios. Esses hormônios fazem com que as glândulas supra-renais produzam adrenalina. Esse hormônio causa o que é chamado de resposta "lutar ou fugir". Isso faz com que o cérebro e o corpo da pessoa estejam prontos para se defender em caso de emergência. Assim, a pessoa torna-se muito alerta e é capaz de trabalhar rapidamente.
Aumenta a produção de dopamina
De acordo com o DiscoverHealth.com, uma quantidade muito grande de cafeína também pode ativar os centros de recompensas do cérebro. O aumento da atividade dessa área também está associado a drogas estimulantes, como a anfetamina ou a heroína. O centro de recompensa dos cérebros logo começa a produzir mais dopamina. A dopamina é um neurotransmissor que causa uma sensação de recompensa e felicidade. É este neurotransmissor que muitas vezes é dito para causar dependência. No longo prazo, uma pessoa constrói tolerância a qualquer droga e vai começar a exigir doses cada vez maiores de cafeína.
Ativação de Lóbulos Frontais -
Dr. Florian Koppelstaetter e seus colegas da Universidade de Medicina de Innsbruck, na Áustria, apresentaram um estudo em 2005 que mostrou que o consumo de cafeína ativa os lobos frontais dos cérebros. Essas áreas são responsáveis pela memória e atenção de curto prazo. Assim, a cafeína pode aumentar essas funções em uma pessoa.
Slowed Hippocampus Function
Os efeitos a longo prazo da cafeína não são tão agradáveis. O Dr. Han Me e seus colegas da Universidade Nacional de Pusan, na Coréia, relataram em um estudo de 2005 publicado no periódico "Biochemical Biophysical Research Communication Journal" que o consumo a longo prazo de baixas doses de cafeína diminuía as funções do hipocampo. Essa área do cérebro é responsável pela memória e aprendizado de longo prazo. Os autores concluíram que, embora a cafeína possa melhorar o estado de alerta da pessoa por um curto período de tempo, ela realmente retarda o aprendizado e a memória, diminuindo a função do hipocampo.