Knotweed japonês em uma herbácea perene que nativa do Japão, norte da China, Taiwan e Coréia. De acordo com a Whole Foods Magazine Online, o knotweed japonês contém concentrações significativas do potente antioxidante resveratrol. O resveratrol ocorre naturalmente em muitos alimentos, como uvas, amendoim, amoras e vinho tinto, além de knotweed japonês. Consumo de knotweed japonês promove vários efeitos benéficos para a saúde devido à presença de resveratrol.
A doença de Alzheimer /demência
A concentração de resveratrol em knotweed japonês tem demonstrado ter efeitos preventivos contra a doença de Alzheimer. Segundo o PubMed, um estudo realizado no Instituto Feinstein de Pesquisa Médica em Manhasset, Nova York, revelou que a ingestão de resveratrol tem propriedades benéficas contra os processos neurodegenerativos que levam à doença de Alzheimer. A pesquisa foi realizada em culturas de células e animais, no entanto, os resultados deste estudo produz resultados promissores para a doença de Alzheimer na população humana.
Doença Cardiovascular
As propriedades antioxidantes do knotweed japonês podem ter efeitos preventivos contra doenças cardiovasculares. De acordo com o Instituto Linus Pauling da Universidade Estadual de Oregon, a presença de resveratrol em knotweed japonês pode promover o fenômeno comumente conhecido como o "Paradoxo francês". O "Paradoxo francês" refere-se ao fato de que a incidência de doenças cardiovasculares é muito baixa na França, embora a população francesa consuma uma dieta muito rica em gordura saturada e uma alta porcentagem de tabagismo entre a população francesa. A razão para a baixa incidência de doença coronariana é atribuída à concentração de resveratrol na alta quantidade de vinhos tintos que é comumente consumida pela população francesa. Vinho tinto e knotweed japonês ambos contêm altas concentrações de resveratrol, que também pode fornecer proteção para o sistema cardiovascular.
Prevenção de câncer
O resveratrol contido em knotweed japonês também pode ter efeitos preventivos contra algumas formas de câncer. De acordo com o Instituto Linus Pauling da Universidade Estadual de Oregon, o resveratrol provou ter propriedades preventivas contra muitas formas de câncer, como mama, próstata, cólon, pâncreas e tireóide. Os dados foram obtidos pela indução de células humanas com carcinogênicos químicos. O resveratrol não se mostrou eficaz contra o câncer de pulmão induzido por carcinógenos na fumaça do cigarro.