Como fazer suco de hibisco

A flor de hibisco produz um suco vermelho vivo ou chá com sabor picante, segundo Nadia Harper, uma nutricionista holística registrada. Você pode beber suco de hibisco quente ou frio, e você pode misturá-lo com outros sucos e uma variedade de ingredientes, incluindo gengibre, cravo e hortelã.

Quente e Frio

Infusão quente é ideal para grandes quantidades, enquanto a infusão a frio é uma boa maneira de fazer uma porção, aconselha Harper. Ela sugere uma proporção de 8 partes de água para 1 parte de flores de hibisco para uma infusão a quente. Adicione as flores à água fervente e cozinhe por 30 minutos antes de coçar as flores. Acrescente o seu adoçante favorito, como mel, açúcar ou a stevia de adoçante à base de ervas virtualmente livre de calorias, a gosto. Para uma infusão fria, use uma proporção de 10 partes de água para 1 parte de flores de hibisco em um frasco de vidro. Deixe o líquido por 24 horas antes de forçar as flores e adicionar adoçante. Termine cada copo com um par de espremido de suco de limão para um sabor parecido com um soco, aconselha Simply Recipes.

Mix It Up

Para criar um Pink Hibiscus Spritzer, adicione 4 partes de água e 4 partes de refrigerante para 1 parte de flores secas de hibisco, juntamente com algumas gotas de stevia líquida. Para um refrigerante de rum Hibiscus, misture suco de limão e soda com um pouco mais que o dobro do suco de hibisco. Adicione o dobro de rum e folhas de hortelã como suco de limão e club soda, adoçar com xarope simples - 1 parte de açúcar dissolvido em 1 parte de água fervente - e sirva gelado, sobre o gelo. Para uma bebida mais saudável, use xarope de estévia, dissolvendo 1 parte de stevia branca em pó em 20 partes de água morna. , , ] ]