O jejuno é a parte intermediária do intestino delgado e uma parte particularmente importante do sistema digestivo. A digestão de alimentos - especialmente amido - começa em sua boca, embora o jejuno seja onde a maioria dos nutrientes é absorvida pela corrente sanguínea. Doenças e lesões que afetam o jejuno afetam negativamente a digestão e aumentam significativamente o risco de deficiências nutricionais.
Trato Intestinal
O intestino delgado, também chamado de intestino delgado, aceita alimentos parcialmente digeridos do estômago e é responsável para a grande maioria - cerca de 90% - do processamento e absorção de nutrientes. O intestino delgado tem cerca de 22 a 23 pés de comprimento e é funcionalmente dividido em três seções: duodeno, jejuno e íleo. O duodeno é a seção inicial e mais curta, e seu objetivo principal é decompor ainda mais alimentos parcialmente digeridos com enzimas liberadas do pâncreas e da vesícula biliar. A maior parte do ferro de que você precisa é absorvida no duodeno. Do duodeno, nutrientes passam pelo jejuno e depois pelo íleo antes de entrar no intestino grosso. As principais funções do intestino grosso são absorver a água restante e permitir que as bactérias amigáveis fermentem a fibra dietética e produzam vitamina B12.
Jejuno
A porção do jejuno no intestino delgado é de cerca de 8 ou 9. pés longos e contém numerosas projeções semelhantes a dedos chamadas vilosidades, que aumentam muito sua área de superfície e permitem que ela seja muito absorvente. O jejuno também contém muito músculo liso, que se contrai ritmicamente - peristaltismo - e empurra a comida através do trato digestivo. Enzimas liberadas no duodeno ainda estão ativas no jejuno e, eventualmente, reduzem carboidratos, gorduras e proteínas em glicose, ácidos graxos e aminoácidos, respectivamente. Glicose, ácidos graxos e aminoácidos são absorvidos através da parede do jejuno e na corrente sanguínea, assim como vitaminas, minerais, eletrólitos, água e sais biliares. Os espaços entre as células do jejuno são relativamente separados, tornando-se a parte mais porosa ou “gotejante” do intestino delgado.
Ileum
Em contraste com o jejuno, o íleo é menos poroso e absorvente. No entanto, uma pequena proporção de nutrientes é absorvida no íleo, especialmente aminoácidos, vitamina B-12 e a maioria dos sais biliares, que são liberados da vesícula biliar. Não há uma divisão clara entre o jejuno e o íleo, embora os tecidos tenham diferenças estruturais e funcionais que se tornam mais aparentes quanto mais ao longo do intestino delgado você olha. Por exemplo, o íleo é caracterizado por vilosidades mais curtas e mais tecido linfóide comparado ao jejuno.
Complicações
Uma variedade de condições - incluindo infecções, úlceras hemorrágicas, doença celíaca, doença de Crohn e câncer - afetam negativamente o intestino delgado. Quando o jejuno é danificado ou lesionado, o íleo pode compensar parcialmente com o tempo, tornando-se mais absorvente, mas a deficiência de nutrientes ainda é uma preocupação. Em geral, a destruição ou perda significativa do jejuno impacta grandemente a absorção de ácidos graxos, glicose, vitaminas e minerais. Em contraste, a perda significativa do íleo normalmente leva a problemas de desidratação e desequilíbrio eletrolítico.