Os benefícios para a saúde de Gyokuro

Gyokuro é uma variedade de chá verde, tradicionalmente cultivada e colhida no Japão, mas agora disponível em todo o mundo. A planta fresca tem uma rica cor verde, levando ao seu nome, que significa "orvalho de jade" em Inglês. A variedade de chá que produz o gyokuro tem uma folha especialmente pequena, e somente os botões iniciais da folha que aparecem na primavera estão incluídos na colheita do gyokuro. Os chás verdes, como o gyokuro, trazem muitos benefícios para a saúde e são úteis tanto como um tônico geral de saúde quanto para o tratamento de muitas doenças diferentes. Discuta o gyokuro com seu médico para decidir se ele pode ser útil para a sua situação.

Gyokuro, como todos os chás verdes, é um chá não fermentado contendo uma variedade de compostos naturais, incluindo flavonóides, polifenóis e proantocianidinas. . Alguns desses produtos químicos são potentes antioxidantes que destroem os radicais livres, subprodutos metabólicos ou toxinas ambientais que podem danificar as membranas celulares ou o DNA. Os radicais livres contribuem para o envelhecimento e numerosos problemas de saúde, como doenças cardíacas e câncer. Praticantes da medicina tradicional asiática usam gyokuro para tratar muitas doenças, incluindo problemas cardíacos, diabetes e distúrbios digestivos. Pesquisas modernas indicam que o gyokuro tem benefícios significativos para a saúde. Um dos polifenóis do gyokuro, epigalocatequina-3-galato ou EGCG, tem sido estudado por seu potencial para prevenir o câncer. O Memorial Sloan-Kettering Cancer Center resume os resultados de vários estudos de laboratório que mostram que o extrato de chá verde ou EGCG purificado protege as células normais dos compostos carcinogênicos. Estudos clínicos e epidemiológicos sugerem que o chá verde pode ajudar a prevenir o câncer de bexiga, mama, ovário, pâncreas e próstata. Em um estudo clínico publicado no "Cancer Research" em 2006, 30 homens com uma condição de próstata pré-cancerosa que consumiam suplementos de chá verde diariamente por um ano desenvolveram substancialmente menos câncer do que outro grupo que tomou um placebo. Outros estudos clínicos com seres humanos que tiveram um dos vários tipos de câncer ou estavam em risco para a doença produziram resultados igualmente promissores.

Doenças Cardíacas

Gyokuro e outros chás verdes podem reduzir o risco de doença cardíaca reduzindo o acúmulo de depósitos de gordura chamados placas nas artérias. Os componentes do chá verde tendem a aumentar os níveis de colesterol bom, ou lipoproteína de alta densidade, e a diminuir o colesterol total, diminuindo a formação de placa. Por ser um antioxidante, o gyokuro também diminui a oxidação do colesterol, um passo necessário na produção da placa. Estudos clínicos resumidos pelo Centro Médico da Universidade de Maryland mostraram que os polifenóis do chá verde também bloqueiam a absorção do colesterol no intestino e aumentam sua excreção. Todas estas propriedades de gyokuro retardam ou previnem aterosclerose e doença de artéria coronária. De acordo com os especialistas da Universidade de Maryland, beber três xícaras de chá verde diariamente reduz o risco de ataque cardíaco em 11%. Outros benefícios - Gyokuro também pode diminuir o risco de diabetes, mantendo sua glicose no sangue. uma faixa saudável, reduzindo o estresse nas células do pâncreas que produzem insulina. O chá verde pode proteger o fígado de danos causados por substâncias tóxicas. O EGCG no gyokuro também pode ajudar a tratar a hepatite, uma inflamação do fígado causada por um vírus, e pode reduzir a inflamação que acompanha outros distúrbios, como a doença de Crohn e a colite. Gyokuro também pode ajudar na perda de peso, possivelmente devido ao aumento da queima de gordura devido aos seus polifenóis. Em um estudo publicado na "Obesity Research" em 2005, indivíduos humanos com excesso de peso que consumiram uma combinação de cafeína e chá verde mostraram melhor manutenção a longo prazo da perda de peso em comparação com outros grupos.

Considerações

Gyokuro é disponível na maioria das lojas especializadas em alimentos saudáveis ou asiáticas como folhas soltas secas ou como suplemento em cápsulas. Embora geralmente considerado seguro, o gyokuro contém cafeína e pode causar palpitações, tonturas ou insônia em algumas pessoas. Não consuma gyokuro se estiver grávida ou a amamentar e discuta o seu uso com o seu médico antes de o adicionar ao seu regime.

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