Lipton Green Tea Contém EGCG?

Com freqüência crescente, os consumidores estão buscando remédios naturais ou preventivos para doenças comuns. Surpreendentemente, muitos desses remédios são encontrados em itens alimentares populares. Epigalocatequina galato, ou EGCG, é uma tal substância que é encontrada no chá verde. Estudos sugerem que essa variedade específica de chá pode trazer muitos benefícios à saúde. Esses estudos, no entanto, são inconclusivos e o chá verde não deve ser substituído por seu tratamento atual sem consultar seu médico.

Como o chá verde é cultivado

Variedades de chá verde e preto são colhidas da mesma planta, camélia sinensis, um arbusto sempre cultivado historicamente na China. Durante o processo de oxidação usado para fazer chá preto, muitos dos polifenóis benéficos são convertidos em diferentes compostos. O chá verde, que não passa pelo processo de oxidação, mantém altos níveis desses aclamados anti-oxidantes, que dizem ter propriedades de combate ao câncer. Apenas cerca de 20% da produção mundial de chá é chá verde.

Polifenóis

O clima, a estação, as práticas hortícolas e a idade das folhas podem influenciar a composição química do chá verde. Os flavonóides, os principais polifenóis encontrados no chá verde, incluem catequina, epicatequina, galato de epicatequina, galato de epigalocatequina e proantocianidinas. O mais significativo deles é o epigalocatequina galato, ou EGCG. Dos 8 a 12 por cento dos polifenóis encontrados em um vidro típico, apenas uma pequena porção será EGCG. Outros compostos encontrados no chá verde incluem cafeína, um aminoácido conhecido como teanina, lignana, ácidos orgânicos, proteínas e clorofila.

Chá verde e doenças cardíacas

Alguns estudos sugeriram que as propriedades antioxidantes do chá verde pode ajudar a prevenir a aterosclerose, particularmente a doença arterial coronariana, reduzindo os níveis de LDL, o colesterol ruim. Também foi realizada investigação sobre o efeito dos polifenóis do chá nas plaquetas. Esta pesquisa mostra que uma redução nas plaquetas, o material que forma os coágulos sanguíneos, é obtida a partir dos polifenóis do chá. Outros estudos indicaram que esses polifenóis diminuem o colesterol e aumentam o HDL, ou colesterol bom.

O chá verde e câncer

As taxas baixas de câncer em países, como o Japão, em que grandes quantidades de chá verde são consumidas , parecem indicar uma correlação entre o chá verde e a prevenção do câncer. Embora nenhum estudo tenha ligado diretamente os polifenóis do chá verde à prevenção do câncer, estudos em animais e clínicos estão começando a sugerir esse papel. EGCG foi suposto para suprimir a promoção do tumor. Estudos parecem indicar relações positivas entre o consumo de chá verde e os seguintes cânceres: câncer de bexiga, câncer de mama, câncer colo-retal, câncer de pulmão, câncer de próstata, câncer de pele e câncer de estômago. A pesquisa sugere que o EGCG pode reativar as células mortas da pele, promovendo uma melhor saúde da pele. As propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias têm sido utilizadas para tratar problemas nas articulações, diminuindo a produção de uma prostaglandina inflamatória. Consumo de chá verde pode até reduzir as chances de doença inflamatória intestinal, diabetes e doença hepática. Os estudos mostram ainda que o aumento do metabolismo que acompanha o uso de EGCG para ajudar na perda de peso e controle. EGCG foi mostrado para conter duas vezes as capacidades antioxidantes do resveratrol, o antioxidante presente no vinho tinto.

Fontes de EGCG

Os flavonóides são encontrados em todas as marcas de chá verde natural. Uma empresa, Lipton, oferece chá verde em uma variedade de sabores. A quantidade de flavonóides por porção varia de sabor de 70 mg para mel e limão descafeinado a 150 mg para 100% natural. Outras opções de sabor incluem citrus, romã cranberry, ginseng limão, baga mista e hortelã. O chá Lipton não faz nenhuma reclamação sobre os benefícios, além dos benefícios óbvios de hidratação.

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