Cogumelos são uma coleção diversa de fungos, constituindo muitos milhares de espécies. Cogumelos foram consumidos para fins medicinais por inúmeras gerações, especialmente em países asiáticos, embora apenas uma pequena porcentagem tenha sido cientificamente investigada. Cogumelos exibem uma variedade de propriedades medicinais, incluindo comportamento antiviral, antibacteriano, antitumoral, anti-alérgico, anti-inflamatório, hipoglicêmico e imunoestimulante. Por outro lado, alguns cogumelos são psicoactivos, enquanto outros são venenosos, pelo que é sempre aconselhável precaução. Consulte um praticante de medicina tradicional chinesa para entender melhor as propriedades dos cogumelos.
Antiviral
Compostos antivirais são usados para tratar infecções virais, no entanto, nem todos os antivirais são eficazes contra todos os vírus. Ao contrário da maioria dos antibióticos que matam as bactérias, os compostos antivirais geralmente não destroem o patógeno alvo; ao contrário, eles inibem o desenvolvimento ou a reprodução do vírus, de acordo com o “Textbook for Functional Medicine”. Como os vírus usam as células do hospedeiro para replicar, compostos antivirais seguros e eficazes devem ser capazes de interferir no vírus sem prejudicar os tecidos do hospedeiro. Antivirais naturais existem em alguns cogumelos, plantas e frutas, embora variedades feitas pelo homem sejam frequentemente usadas para combater herpes, HIV, gripe, hepatite e outros vírus que causam doenças.
Propriedades Antivirais de Cogumelos
Efeitos antivirais foram descobertos não apenas para cogumelos inteiros, mas também para extratos de compostos isolados dentro de cogumelos, de acordo com o "Mayo Clinic Book of Alternative Medicine". Os efeitos antivirais diretos incluem inibição de enzimas virais, síntese de ácidos nucléicos virais e adsorção ou absorção de vírus. Os efeitos antivirais indiretos são alcançados estimulando a resposta imune contra a invasão viral e promovendo fatores bioquímicos, como a alcalinidade, que desencorajam a replicação viral. Compostos antimicrobianos que foram isolados de cogumelos incluem lentinan, ganaderiol-F, ácido ganodérico-lucidumol, PSP, coprinol, campestrin, sparassol, ácido armillaric, cortinellin e ácido ustilagic, segundo um estudo alemão publicado em uma edição 2005 do revista “Medicina Complementar e Alternativa Baseada em Evidências.”
Cogumelos Antivirais
Os cogumelos primários que prometem propriedades antivirais são chamados de polipores, considerados ancestrais da maioria dos cogumelos. Um cogumelo particularmente poderoso que foi identificado como inibidor da atividade dos vírus herpes simplex I e II, o vírus varicela zoster, o vírus influenza A e o vírus sincicial respiratório é o Rozites caperata ou o Cogumelo Cigano, de acordo com um estudo publicado em 2000. edição da revista "Desenvolvimentos recentes de pesquisa em agentes antimicrobianos e quimioterapia." Outros cogumelos que demonstram atividade antiviral incluem Lentinula edodes ou cogumelo Shiitake, Grifola frondosa ou cogumelo Maitake, Ganoderma lucidum ou cogumelo Mannentake, Trametes versicolor e cogumelos Reishi.
Complicações
Muitas das espécies de cogumelos que apresentam propriedades antivirais são residentes de longo prazo de florestas de "crescimento antigo", como as observadas no estado de Washington, Oregon e norte da Califórnia, nos Estados Unidos. Eles desempenham papéis importantes na reciclagem dos elementos dentro das árvores em decomposição. Uma complicação do uso desses tipos de cogumelos para os antivirais naturais é que eles são difíceis ou impossíveis de cultivar devido à sua interdependência complexa com suas árvores hospedeiras, de acordo com o livro “Chinese Herbal Medicine: Materia Medica”.