O kefir é parte de um grupo de produtos que contêm bactérias amigáveis ou probióticos para apoiar a função do corpo saudável. O mercado de probióticos mostrou forte crescimento econômico nos últimos anos, com vendas projetadas para atingir quase US $ 20 bilhões em 2013, segundo a BCC Research. A principal parte do mercado é alimentos probióticos como o kefir. Se você sofre de problemas frequentes de sinusite, você pode ter considerado tentar o kefir para melhorar sua condição. A pesquisa produziu algumas evidências positivas de que alimentos contendo probióticos como o kefir podem ajudar.
Sobre o Kefir
O kefir é simplesmente leite fermentado e pode ser feito com leite de vaca, ovelha ou cabra. É vendido em uma ampla gama de sabores. Alguns produtos são formulados para serem isentos de lactose e glúten, sendo uma boa escolha para pessoas com sensibilidade alimentar. Kefir tem a consistência de leite espesso, não diferente de leitelho. Use kefir em receitas chamando de iogurte ou adicioná-lo à sua receita de smoothie favorito para sabor extra.
Probióticos
Kefir contém bactérias amigáveis chamados probióticos que podem oferecer benefícios para a saúde, incluindo prevenção e tratamento das condições respiratórias superiores como seio problemas. As bactérias do kefir complementam as bactérias existentes em seu corpo para impulsionar a função do sistema imunológico e direcionar sua resposta, explica um estudo do New York University Medical Center, publicado na edição de março de 2011 da "Proceedings of National Academy of Sciences". que bactérias amigáveis ou comensais poderiam ajudar na resposta do corpo às infecções por vírus respiratórios.
Evidências
Algumas evidências científicas corroboram a eficácia dos probióticos no tratamento de doenças respiratórias Um estudo feito pela empresa dinamarquesa Danisco publicado na edição de julho de 2009 da revista “Pediatrics”, descobriu que a suplementação com probióticos reduziu a incidência e a duração dos sintomas de gripes e resfriados em crianças de três a cinco anos. Um estudo publicado na edição de junho de 2001 do British Medical Journal Os pesquisadores descobriram que os probióticos reduziram as infecções respiratórias e sua gravidade em crianças que freqüentam creches, um grupo de alto risco para essas crianças. Doenças e condições Outros benefícios de saúde - Se a sua infecção sinusal é de natureza bacteriana, o médico pode prescrever um antibiótico. Efeito colateral desses medicamentos incluem náuseas e desconforto digestivo. Kefir pode ajudar a aliviar seus sintomas causados por tomar antibióticos. Alguns medicamentos são de amplo espectro, ou seja, agem em qualquer bactéria do corpo, seja ela agente infeccioso ou não. Isso pode causar os sintomas gastrointestinais que você pode sentir. Kefir pode ajudar a substituir algumas das boas bactérias que existem em seu intestino para restaurar o equilíbrio em seu sintoma, explica o Centro Nacional de Medicina Complementar e Alternativa. Você pode achar que tomar kefir durante o curso de sua doença pode fazer você se sentir mais confortável.
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