As maneiras de fazer fudge são quase tão infinitas quanto os possíveis sabores de fudge. Uma reviravolta na sua receita de calda clássica é usar a mistura de bolo junto com outros ingredientes para criar um fudge suave e deliciosamente rico. Usar a mistura de bolo para fazer fudge é menos complicado do que as receitas tradicionais de chocolate. De acordo com pesquisas recentes, adicionar uma quantidade moderada de chocolate amargo à sua dieta pode ajudar seu coração, diminuindo a pressão sanguínea e melhorando o fluxo sanguíneo geral. Esses doces de chocolate podem ser realmente um lanche saudável, quando desfrutados com moderação.
Forre uma assadeira de 9 polegadas com papel alumínio. Pulverize a folha com spray de cozinha antiaderente.
Combine o açúcar, margarina e leite evaporado em uma panela grande em fogo médio-alto. Leve a mistura para ferver, mexendo sempre até que a manteiga esteja completamente derretida, geralmente cerca de quatro minutos.
Reduza o fogo para médio-baixo. Adicione as lascas de chocolate, creme de marshmallow e mistura de bolo. Continue mexendo até que as lascas estejam derretidas e a mistura esteja lisa. Adicione a baunilha e misture bem.
Retire do fogo e despeje a mistura de chocolate na assadeira. O fudge começará a ser colocado imediatamente depois de ser retirado do fogo, por isso você precisará trabalhar rapidamente.
Permita que o seu doce saia à temperatura ambiente até esfriar. Coloque o fudge na geladeira por aproximadamente três horas ou até que o fudge esteja firme.
Dica
Adicione polvilha, nozes, chocolate ou pasta de amendoim ao topo da calda antes esfria por variações deste tratamento.
Coisas necessárias
Folha de alumínio
Spray de cozinha
1 1/2 xícaras de açúcar
6 colheres de sopa. margarina
5 oz. pode leite evaporado
12 oz. lascas de chocolate picadas
7 oz. jar creme de marshmallow
1/2 xícara de mistura de bolo de chocolate, peneirado
1 colher de chá. extrato de baunilha
Rainbow sprinkles