Alimentos com potássio para evitar com insuficiência renal

A insuficiência renal é uma das principais causas de morte nos Estados Unidos hoje. Os rins são responsáveis ​​pela eliminação de toxinas do corpo através da urina. Portanto, quando os rins param de funcionar adequadamente, fluidos e resíduos se acumulam. A doença renal pode ser efetivamente tratada com uma combinação de mudanças no estilo de vida e na dieta. Uma dieta adequada pode atrasar a progressão dos sintomas e a necessidade de diálise. Limitar o consumo de potássio é uma mudança alimentar necessária. Os rins são órgãos em forma de feijão que processam cerca de 200 litros de sangue por dia, filtrando os resíduos e o excesso de água. O lixo e a água se transformam em urina, que flui pela bexiga, onde é liberada pela micção. Os rins são responsáveis ​​por uma complexa troca química; Quando os materiais residuais são retirados do sangue, os rins medem substâncias químicas como sódio, fósforo e potássio, liberando-os de volta ao sangue para retornar ao corpo. Esse equilíbrio intrincado é vital para a vida. Os rins também liberam hormônios importantes, incluindo eritropoetina, renina e cortisol.

Insuficiência Renal

A insuficiência renal é a incapacidade dos rins de eliminar todos os resíduos do sangue. Insuficiência renal, também conhecida como doença renal crônica, ocorre lentamente ao longo do tempo. Quando a falha ocorre, as pessoas recebem tratamentos de diálise. A diálise remove o excesso de resíduos filtrando o sangue através de uma máquina. Após uma dieta renal pode ajudar a diminuir a quantidade de resíduos produzidos pelo organismo, melhorando assim a função renal.

potássio O potássio é um mineral que controla a função nervosa e muscular. Mais importante, afeta a velocidade com que o coração bate. Também é responsável por manter o equilíbrio de fluidos e eletrólitos. Os rins saudáveis ​​promovem um nível saudável de potássio no sangue. Na insuficiência renal, o potássio pode subir para um nível perigoso porque os rins não são capazes de regulá-lo. A melhor maneira de controlar os níveis de potássio no sangue é evitar alimentos ricos em potássio.

Alimentos ricos em potássio

A Associação Americana de Pacientes Renais diz que o potássio é encontrado em muitos alimentos, mas é mais abundante em frutas e vegetais. Frutas com alto teor de potássio incluem bananas, laranjas, papaias, ameixas e melão. Vegetais como tomate, batata-doce e abacate também são ricos em potássio. Outros alimentos ricos em potássio incluem leite, iogurte, nozes, manteiga de amendoim, chocolate, ervilhas secas e feijão, peru e salmão. Enquanto esses alimentos não têm que ser completamente evitados, porções menores e moderação são recomendados.

Como diminuir os níveis de potássio - De acordo com a National Kidney Foundation, um nutricionista renal pode ajudar a garantir que a dieta de uma pessoa seja bem equilibrado. Um paciente renal deve consumir uma variedade de alimentos, mas com moderação. Vários alimentos com baixo teor de potássio podem ser usados ​​no lugar de alimentos ricos em potássio. Por exemplo, um paciente pode comer maçãs em vez de melão ou pepino no lugar de brócolis.