O gengibre é ruim para os diabéticos?

O gengibre cru saboreia muitos pratos, e você também o encontra em conserva, acompanhando o sushi. O gengibre é uma boa opção para pessoas que vivem com diabetes; está baixo no índice glicêmico - tem uma pontuação zero - então, comê-lo, não desencadeará um pico de açúcar no sangue. Ele também oferece outros benefícios aos diabéticos. Nunca tome gengibre para tratar sua doença ou qualquer complicação associada até que você consulte o seu médico.

níveis de açúcar no sangue elevados podem causar danos aos neurônios em pessoas com diabetes, mas o consumo de gengibre pode atenuar isso efeito. Um estudo sobre ratos diabéticos publicado na edição de abril de 2011 da "Food and Chemical Toxicology" indica que o gengibre estimula antioxidantes no cérebro e mantém níveis normais de malondialdeído, um composto formado pelo metabolismo da gordura. Pesquisadores acreditam que o gengibre pode ser útil na prevenção de complicações se você tem diabetes, embora seja necessária uma pesquisa com seres humanos para confirmar esses achados.

Uma proteção contra o diabetes inclui o desenvolvimento de catarata, embora o gengibre possa ajudar evitar isso. Pesquisa disponível na edição de agosto de 2010 da "Molecular Vision" observa que o gengibre alimentado a ratos diabéticos prendeu a produção de compostos que contribuem para a catarata, o que pode retardar a formação desse problema de visão, bem como retardar sua progressão. Embora mais pesquisas sejam necessárias para garantir que esse benefício do gengibre esteja correlacionado aos humanos, os pesquisadores acreditam que as ações preventivas da catarata devem ser exploradas como uma terapia potencial para cataratas diabéticas.

Benefícios sexuais

Diabéticos que sofrem de ataques sexuais A impotência pode achar útil adicionar gengibre à sua dieta. Evidências apresentadas na revista "Food and Chemical Toxicology" de outubro de 2010 correlacionam o consumo de gengibre com a melhoria da qualidade do esperma e da saúde dos órgãos sexuais. Ratos machos com diabetes exibiram lesões testiculares e degeneração espermática, mas ratos que consumiram gengibre demonstraram aumento da motilidade e contagem de espermatozóides, bem como menos lesões e aumento do peso dos órgãos sexuais. Pesquisas em humanos devem ser realizadas para confirmar os resultados deste estudo.

Benefícios de ingestão de potássio

O gengibre fornece uma pequena quantidade de potássio, com 100 mg por porção de 1/4 xícara. O gengibre é importante para os diabéticos, bem como para aqueles em risco de diabetes. Um estudo publicado na edição de novembro de 2008 da revista "Hypertension" indica que uma queda na ingestão de potássio pode aumentar o risco de desenvolver certos tipos de diabetes, então comer gengibre pode ter um benefício protetor. Como as pessoas com diabetes apresentam maior risco de derrame, é essencial obter a quantidade certa de potássio na dieta - isso pode ajudar a evitar derrames. Os adultos precisam de 2.000 mg de potássio por dia.

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