A dextrose é um açúcar que vem do milho. A dextrose é menos doce que o açúcar de cana e contém cerca de 4 calorias por grama.
Tamanho
Um grama de dextrose é aproximadamente 1/3 de uma colher de chá.
Macronutrientes
Um grama dextrose contém exatamente 1 g de carboidrato. Não há proteína ou gordura na dextrose.
Dextrose é um açúcar simples, ou monossacarídeo, o que significa que tem apenas uma molécula de açúcar. Uma vez que não há ligações químicas para quebrar durante a digestão, seu corpo absorve quase instantaneamente.
Porque é uma fonte tão rápida de energia, a dextrose é um ingrediente em alguns medicamentos para diabéticos. Os atletas de resistência também usam dextrose durante os treinos longos para fornecer aos músculos um suprimento rápido de carboidratos para preservar a energia armazenada em seus músculos.
Índice glicêmico
Dextrose é um alimento com alto índice glicêmico, o que significa que O súbito aumento de açúcar na corrente sanguínea faz com que seu corpo liberte mais insulina. O consumo frequente de alimentos com alto índice glicêmico e o resultante surto de insulina podem levar à resistência à insulina e tornar-se prejudicial à sua saúde a longo prazo. , , ] ]