Relação entre calorias e respiração celular

É estranho pensar em uma célula na respiração do seu corpo, mas quando cada célula converte comida em energia, é o que ela está fazendo. Seu sangue transporta glicose e oxigênio para todas as células do seu corpo. A célula “inala” o açúcar e o oxigênio e “exala” dióxido de carbono e água, enviando esses dois subprodutos para os pulmões e rins, onde são expelidos. A molécula restante - trifosfato de adenosina, ou ATP - é a energia que alimenta toda a atividade celular e, por extensão, cada movimento que você faz.

Glicococos

Quando você ingere calorias, seu corpo, com o auxílio da insulina, converte essa energia em glicose e transporta-a pela corrente sanguínea. A molécula de glicose passa pelas paredes celulares e é convertida em ácido pirúvico no citoplasma, o corpo celular contido na membrana. Apenas duas moléculas de ATP resultam dessa reação, mas o ácido pirúvico é então enviado para a mitocôndria, a usina de energia da célula, para mais processamento.

Krebs Cycle

As duas moléculas de ácido pirúvico são convertidas em acetil CoA dentro da mitocôndria antes de iniciar o ciclo de Krebs. A mitocôndria, com a ajuda de átomos de oxigênio livres, processa acetil-CoA em resíduos de CO2 e açúcar. Mais quatro moléculas de ATP resultam desse processo, e o CO2 é “exalado” através da parede celular. Os elétrons dos átomos de hidrogênio removidos passam através do trem de transporte de elétrons, resultando na maior recompensa de energia do processo de respiração celular, ou mais 32 moléculas de ATP, tudo a partir da molécula única de glicose.

Déficit calórico

A síntese de ATP ocorre 24 horas por dia, todos os dias da sua vida. As calorias que você consome apenas indiretamente fornecem ao seu corpo a energia de que ele precisa. Eles realmente fornecem a energia para produzir as ligações de alta energia da molécula de ATP que, em seguida, fornece energia para os músculos e energia para as respostas eletroquímicas do cérebro. Quando você ingerir menos calorias do que precisa em um determinado dia para administrar esses sistemas, o organismo transforma-se em depósitos de gordura e, em menor grau, em proteína do músculo existente, para converter compostos de carbono em ATP através da respiração celular.

O oxigênio é tóxico para moléculas biológicas e material celular. Biólogos se referem a isso como o "paradoxo do oxigênio", porque você não pode viver sem ele, mas, em última análise, danifica as células enquanto mantém você vivo. As moléculas de oxigênio usadas na produção de ATP nas mitocôndrias produzem radicais livres ou elétrons não ligados. Esses elétrons atravessam as paredes das células e eventualmente desgastam a fábrica de energia da célula. Esse "estresse oxidativo" interfere na divisão celular, que pode resultar na formação de tumores, de acordo com a Revista Life Extension.

Radicais Livres

Durante décadas, estudos com roedores mostraram conclusivamente que a caloria restrição aumenta drasticamente a expectativa de vida. O processo pelo qual isso acontece evitou os pesquisadores, e os testes que buscam o efeito sobre a longevidade humana foram inconclusivos. Um estudo de março de 2007 por Anthony E Civitarese, et al, publicado na revista PLoS Medicine, demonstrou uma correlação entre calorias restritas e saúde celular. Os pesquisadores concluíram que a restrição calórica, mesmo a curto prazo, resultou em reações mitocondriais mais eficientes durante a respiração celular, o que diminuiu o estresse oxidativo e revelou reduções mensuráveis ​​nos danos do DNA.