O consumo recomendado de álcool por semana

A publicação "Dietary Guidelines for Americans, 2010" recomenda até uma dose diária para mulheres e até duas para homens. O consumo moderado de álcool pode diminuir o risco de doença cardíaca para alguns; no entanto, para estar seguro, certas pessoas devem abster-se completamente do álcool. Estes incluem mulheres grávidas, aqueles com uma história familiar pessoal ou forte de alcoolismo e aqueles que tiveram um acidente vascular cerebral prévio devido a hemorragia no cérebro.

Definição de uma bebida

De acordo com "Dietary Guidelines for Americans , 2010, "uma bebida é definida como um copo de 5 onças de vinho, uma garrafa de 12 onças de cerveja ou 1 1/2 onça de 80-proof licor. O corpo de uma mulher decompõe o álcool de maneira diferente da de um homem, e é por isso que mulheres e homens podem reagir de maneira diferente ao consumo da mesma quantidade de álcool. A variação é devida em parte a uma diferença na enzima que decompõe o álcool.

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