Lista de alimentos que reduzem o ácido úrico

Um ataque de gota pode ser muito doloroso. Embora haja uma série de razões pelas quais os níveis de ácido úrico podem estar elevados, fazer alterações na sua dieta para reduzir a quantidade no sangue pode ajudar a prevenir os surtos. Consulte o seu médico para discutir o ácido úrico em sua dieta.

Gota e ácido úrico

O ácido úrico é um subproduto das purinas, que são substâncias encontradas nos alimentos. Na maioria das pessoas, o ácido úrico se dissolve no sangue e é excretado na urina. Algumas pessoas produzem muito ácido úrico ou têm dificuldade em excretá-lo.

Para pessoas com gota, um tipo de artrite, os altos níveis de ácido úrico no sangue formam cristais que se estabelecem nas articulações, levando a irritação, inchaço e dor. Parte do tratamento para as pessoas com gota é limitar a ingestão de alimentos que aumentam os níveis de ácido úrico.

Tendo altos níveis sanguíneos de ácido úrico também aumenta o risco de cálculos renais, segundo o Centro Médico da Universidade de Pittsburgh.

Purinas na Comida

Limpando sua ingestão de alimentos ricos em purinas ajuda a reduzir os níveis de ácido úrico no sangue. Alimentos ricos em purinas incluem carnes orgânicas como fígado e rins, anchovas, caranguejo, camarão, cavala, arenque, truta, sardinha, levedura e cerveja, bem como bebidas e alimentos processados adoçados com xarope de milho rico em frutose. Se você está lutando para manter sua gota de queima, você pode precisar evitar esses alimentos. Carne vermelha, outros tipos de frutos do mar e aves também contêm purinas, e você deve limitar sua ingestão a 3 onças na hora das refeições. Alimentos para incluir os carboidratos ajudam o corpo a se livrar do ácido úrico, diz UPMC, Isso significa mais frutas e grãos integrais, como pão integral, aveia, arroz integral e massa de trigo integral. Incluir fontes de proteína não tratadas, como ovos, feijão, soja, nozes e sementes, também é recomendado para reduzir a ingestão de purinas e ajudar a atender às suas necessidades diárias de proteína.

Complete suas opções com muitos vegetais, especialmente aqueles rica em vitamina C, como pimentas e brócolis, que podem ajudar na redução dos níveis de ácido úrico.

Além disso, escolha alimentos lácteos com pouca gordura ou sem gordura, a gordura nos alimentos faz com que os rins retenham ácido úrico, segundo a UPMC

Dicas adicionais

Certifique-se de beber muita água, 8 xícaras a 12 xícaras por dia, para ajudar a evitar a formação de pedras nos rins. Aumentar a ingestão de água também ajuda a eliminar o ácido úrico do seu corpo, ajudando a reduzir os níveis. Além disso, se você está tentando perder peso, vá devagar. Perder peso muito rapidamente também pode aumentar a quantidade de ácido úrico no sangue.

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