Você pode comer noz-moscada se você é alérgico a nozes?

Como a noz-moscada não é uma noz, é considerado seguro comer se você for alérgico a nozes, de acordo com a Rede de Alergia Alimentar e Anafilaxia. Se você tem uma alergia alimentar, seu sistema imunológico é hipersensível às proteínas encontradas na maioria das nozes. A alergia a nozes é considerada um dos alérgenos alimentares mais comuns e é superada durante a infância ou é uma doença que dura a vida toda. Não há cura para uma alergia a nozes, mas é manejável. Converse com seu médico se você tiver efeitos adversos depois de comer noz-moscada ou nozes.

Sobre noz-moscada

Noz-moscada é feita de sementes para uma árvore tropical e usado principalmente como tempero em pratos assados bons e principais. Noz-moscada não é uma noz e não contém qualquer proteína de nozes. Se você tem uma alergia a porca, você pode usar noz-moscada enquanto cozinha sem hesitação

Alergia Porca

A alergia a castanha afeta cerca de 1,8 milhões de americanos, de acordo com a Food Allergy and Anaphylaxis Network. Uma alergia a nozes ocorre quando o sistema imunológico identifica as proteínas nas nozes como uma substância prejudicial. O sistema imunológico protege o corpo de substâncias perigosas, como vírus, bactérias e infecções. Uma alergia a nozes é um mau funcionamento do sistema imunológico, onde ataca as proteínas das nozes da mesma forma que uma infecção viral. Isso leva à produção de anticorpos e histamina. Sintomas A maioria dos sintomas da alergia à castanha é resultado do aumento dos níveis de histamina no organismo. A histamina ajuda a proteger o corpo de substâncias invasoras, mas causa inflamação nos tecidos moles por todo o corpo. O resultado do aumento da histamina pode levar à asma, dificuldades digestivas, erupções cutâneas e congestão nasal. Os sintomas da asma incluem chiado, aperto no peito e falta de ar. Você pode desenvolver diarréia, cólicas estomacais, náuseas e vômitos como uma reação alérgica a nozes.

Obter um diagnóstico adequado de um alergista, participando de testes de alergia. Dois testes podem ser administrados para confirmar uma alergia relacionada ao alimento. Um teste cutâneo usa uma pequena quantidade de proteínas de nozes que são colocadas sob a pele. O alergista observa para ver se a pele desenvolve uma erupção cutânea. Os exames de sangue procuram níveis aumentados de anticorpos IgE depois que a proteína da porca é adicionada ao sangue.

Trate os sintomas alérgicos leves com um anti-histamínico oral. Um anti-histamínico impedirá que os mastócitos produzam o hormônio, levando a uma redução dos sintomas relacionados à alergia. Se você tiver uma reação alérgica grave às nozes, pode ser necessária uma injeção de epinefrina. Obtenha atendimento médico de emergência caso desenvolva falta de ar, respiração restrita, inchaço na garganta, urticária e tontura. , , ] ]