Temperatura
A maioria das bactérias prosperam em temperaturas em torno de 98,6 graus, a temperatura normal do corpo humano. A Central Nacional de Informações sobre Doenças Digestivas observa que as bactérias nocivas são a causa mais comum de doenças transmitidas por alimentos, sendo a temperatura um fator que promove o crescimento. As bactérias se multiplicam rapidamente quando os alimentos são deixados à temperatura ambiente; Contaminação bacteriana por Escherichia coli, ou E. coli e Salmonella causam sintomas de cãibras, náuseas ou diarréia.
As bactérias requerem um certo nível de pH, ou acidez para prosperar. Nas mulheres, a vagina mantém um alto nível de acidez, o que impede o crescimento de bactérias e leveduras. A Academia Americana de Médicos de Família explica que quando a vagina perde a acidez devido a alterações hormonais, uso de antibióticos ou produtos femininos, isso pode estimular o crescimento bacteriano. O tratamento para este tipo de infecção bacteriana é geralmente na forma de um antibiótico ou medicação anti-fúngica.
Umidade
Bactérias requerem uma certa quantidade de umidade para crescer. As bactérias do botulismo são organismos que se desenvolvem na umidade e formam esporos. Isso significa que, quando as condições estão secas, as bactérias podem permanecer latentes. Quando a umidade retorna, no entanto, os esporos são ativados, resultando em crescimento bacteriano. De acordo com a Biblioteca Médica On-line da Merck Manual, a reprodução desta bactéria é altamente tóxica e, em casos graves, letal.