Quais são os benefícios para a saúde dos cogumelos Maitake?

Os cogumelos Maitake, cientificamente conhecidos como Grifola frondosa, são nativos das montanhas do nordeste do Japão. Aproximadamente traduzido, maitake é japonês para "dançar cogumelo". Dizem que as pessoas dançam de alegria quando encontram um por causa de seu valor e benefícios para a saúde. Eles podem ser cozidos e comidos com muitos alimentos e agora podem ser encontrados como suplementos dietéticos e pós. Pesquisas recentes estão mostrando seus muitos benefícios do sistema imunológico e anticâncer.

Boosts Sistema Imunológico

Os cogumelos Maitake contêm uma fibra polissacarídica chamada beta glucana. Os beta glucanos em cogumelos maitake funcionam para ativar e aumentar a produção de certas células do sistema imunológico, como macrófagos, células T, células natural killer e neutrófilos. Essas células podem ajudar o sistema imunológico a combater mais rapidamente e eficientemente as doenças. Isso pode aumentar sua resistência contra doenças e enfermidades, ajudar seu corpo a remover resíduos celulares e acelerar a recuperação de danos nos tecidos.

Os benefícios do combate ao câncer

Os beta glucanos nos cogumelos maitake ajudam a ativar e produzir o branco células sanguíneas chamadas macrófagos. Macrófagos trabalham no corpo para ingerir e destruir células tumorais. Isso pode ajudar a tornar a quimioterapia mais eficaz. Cogumelos Maitake também são mostrados para diminuir os efeitos colaterais de drogas anti-câncer, diminuindo náuseas, vômitos e perda de cabelo.

Baixos níveis de açúcar no sangue

De acordo com um estudo realizado por Keiko Kubo e Hiroaki Nanba, diminuição nos níveis de glicose no sangue é observada em camundongos que receberam doses de cogumelos maitake em comparação com um grupo controle. Os pesquisadores acreditam que os cogumelos podem trabalhar para diminuir a resistência à insulina, aumentando a sensibilidade à insulina. Promove a saúde do coração e perda de peso O consumo de cogumelos maitake pode ajudar a diminuir os níveis de pressão arterial, níveis mais baixos de colesterol total e Ajudar a manter o peso, que pode ajudar a promover a saúde do coração. Os cogumelos são encontrados para ser baixa em calorias e rica em fibras que podem aumentar a saciedade e sentimentos de plenitude. Sentir-se cheio mais rapidamente pode ajudar a diminuir a ingestão geral de alimentos, resultando em perda de peso e manutenção. Um estudo realizado por Yokota deu 30 doses diárias de adultos de maitake com excesso de peso, sem alterar quaisquer outros aspectos de suas dietas. No final do estudo de 2 meses, os participantes perderam uma média de 7 a 13 libras.