Encefalopatia Hepática Dieta com Baixo Teor de Proteína

A encefalopatia hepática ocorre quando o fígado não consegue livrar o sangue de toxinas como a amônia e o manganês. Isso resulta em toxinas que se acumulam no sangue e entram no cérebro. Dieta desempenha um papel importante no tratamento da encefalopatia hepática, porque uma dieta baixa em proteínas pode ajudar a baixar os níveis de amônia no sangue.

Causas

A encefalopatia hepática é causada por distúrbios que afetam a sua função hepática, como cirrose hepática e hepatite. Além disso, a encefalopatia hepática também pode ser desencadeada por anormalidades eletrolíticas, desidratação, infecções, problemas renais e baixos níveis de oxigênio. Existem algumas condições médicas que podem mascarar ou imitar os sintomas da encefalopatia hepática, incluindo alcoolismo, meningite e overdose sedativa. Sintomas e diagnóstico Os sintomas da encefalopatia hepática podem incluir confusão, falta de concentração, desorientação, agitação e indigestão. discurso. Os sintomas podem aparecer de repente ou podem começar lentamente e piorar com o tempo. Exames diagnósticos devem ser feitos para diagnosticar a encefalopatia hepática e podem incluir hemograma completo, tomografia computadorizada do cérebro e verificação dos níveis de amônia no sangue.

Proteína

Proteína na dieta pode precisar ser limitada em para baixar os níveis de amônia. A amônia é produzida quando a proteína é digerida, o que, em circunstâncias normais, pode ser eliminado do sangue pelo fígado. Proteínas animais podem precisar ser limitadas a 40 gramas por dia, com proteína vegetal ilimitada. Fontes de proteína animal incluem frango, peru, carne vermelha, peixe, laticínios e ovos. As principais fontes de proteínas vegetais incluem feijões, lentilhas, legumes e tofu.

Outras considerações

Há alguma preocupação com a restrição severa de proteínas em pacientes com encefalopatia hepática. Se a ingestão de proteína for muito baixa, pode ocorrer perda de massa muscular. Trabalhar com um médico e um nutricionista registrado pode ajudar a garantir que a ingestão de proteína seja adequada com base nas necessidades individuais. A encefalopatia hepática aguda pode ser tratável; No entanto, possíveis complicações podem incluir edema cerebral, dano permanente ao sistema nervoso e coma.

, , ] ]