Quanto quercetina é em uma maçã?

A quercetina é um antioxidante flavonóide encontrado em frutas e vegetais pigmentados. Bagas, cebolas, uvas e maçãs fornecem boas fontes alimentares de quercetina. Estudos laboratoriais mostraram que a quercetina pode beneficiar a saúde do coração e também pode ajudar a prevenir sintomas de alergia, bem como câncer (UMMC). Converse com seu médico ou nutricionista para saber mais sobre como os alimentos que contêm quercetina podem ajudá-lo a manter a saúde ideal.

Quercetin

A Universidade de Maryland Medical Center explica que a quercetina tem propriedades anti-inflamatórias e anti-histamínicas que pode ajudar a reduzir os sintomas de alergia. A quercetina também pode ajudar a prevenir o câncer, e pode trazer benefícios para o coração e o sistema circulatório, já que as propriedades antioxidantes da quercetina podem ajudar a reduzir os níveis de colesterol LDL. Suplementos de quercetina também foram mostrados para reduzir a pressão arterial em pessoas com hipertensão.

Frutas e vegetais são uma boa fonte natural de quercetina. De acordo com a Universidade de Maryland Medical Center e "Psychology Today", frutas cítricas, maçãs, salsa, vinho tinto e chá contêm quercetina. Frutas pigmentadas escuras, como frutas e azeitonas, também fornecem quercetina. Os suplementos de quercetina estão disponíveis na maioria das lojas de produtos naturais, mas podem ter efeitos adversos se ingeridos em grandes quantidades ou usados ​​por um longo período de tempo.

Maçã Quercetina

Maçãs fornecem uma fonte significativa de quercetina, de acordo com um relatório na Psychology Today. O Departamento de Agricultura dos EUA descobre que maçãs inteiras e frescas fornecem cerca de 4,4 miligramas de quercetina para cada 100 gramas de maçã. Como uma maçã de tamanho médio é tipicamente de cerca de 150 gramas, as maçãs podem conter até cerca de 10 miligramas de quercetina cada. Para otimizar o conteúdo de quercetina, é importante também comer sua pele rica em pigmentos. Maçãs sem pele contêm menos da metade da quantidade de quercetina como maçãs inteiras. Suco de maçã geralmente contém menos de um décimo da quantidade de quercetina em uma maçã inteira.

Recomendações

Converse com seu médico para saber mais sobre como uma dieta rica em frutas e vegetais pode ajudá-lo a manter uma ótima nutrição. saúde. Como observado por "Psychology Today", as dietas ricas em flavonóides, como a quercetina, podem ter benefícios protetores para o cérebro e para o coração. Cientistas de nutrição como Chang Y. Lee defendem a adição de fontes naturais de quercetina à sua dieta, em vez de tomar suplementos de quercetina, que podem ser prejudiciais se tomadas em grandes quantidades ou em combinação com certos medicamentos.