Alimentos a evitar com esvaziamento atrasado

Com o esvaziamento do estômago atrasado, a comida permanece no estômago além do tempo necessário para uma digestão saudável. Esse atraso pode causar deficiências nutricionais, flutuações no açúcar no sangue e um desequilíbrio nas bactérias digestivas, de acordo com o site da Mayo Clinic. Comer determinados alimentos pode agravar o esvaziamento tardio ou a gastroparesia. Se as complicações do diabetes, os efeitos colaterais da cirurgia do estômago ou um distúrbio nervoso interferirem na maneira como seu estômago processa os alimentos, seu médico poderá recomendar que você elimine ou restrinja esses alimentos e os substitua por alternativas mais digeríveis. Não faça nenhum ajuste na dieta sem antes consultar o seu médico.

Causas e Sintomas

A diabetes é uma causa comum de gastroparesia, uma condição na qual os músculos do estômago não se contraem adequadamente durante a digestão. Na digestão saudável, seu estômago empurra os alimentos que você comeu para o intestino delgado, que absorvem seu conteúdo nutricional. Na gastroparesia, os danos nervosos causados ​​pela cirurgia, os efeitos do diabetes ou de um distúrbio do sistema nervoso interferem na atividade do nervo vago, que desencadeia as contrações do músculo do estômago. Náuseas, vômitos, azia e flutuações de açúcar no sangue são sintomas de gastroparesia. Você pode ter uma sensação desconfortável de plenitude ou peso em seu estômago muito depois de comer certos alimentos.

Vegetais crus e frutas

Vegetais crus e frutas contêm fibras, uma forma de material vegetal que seu corpo não pode digerir. Na digestão normal, o volumoso desempenha a função vital de empurrar a comida através do trato intestinal. Quando você tem o esvaziamento atrasado, o alimento grosso pode permanecer em seu estômago e formar aglomerados chamados bezoares que podem obstruir seu trato digestivo e interferir na absorção de nutrientes, de acordo com o site da Mayo Clinic. Sucos de frutas e vegetais, purê de frutas e vegetais podem passar pelo estômago com mais facilidade, de acordo com o Dr. Frank Jackson, do Grupo de Gastroenterologia Jackson-Siegelbaum, em Camp Hill, Pensilvânia. Alimentos Integrais |> Pães integrais, cereais, arroz integral e farinha de aveia contêm grandes quantidades de fibras vegetais que podem permanecer não digeridas no estômago. Pães e cereais feitos com farinha refinada, cereais cremosos ou bolachas salgadas são substitutos mais digeríveis se você tiver gastroparesia.

Alimentos ricos em gordura

Gordura na dieta prolonga a digestão, o que pode fazer com que os alimentos durem ainda mais tempo seu estômago, observa a Clínica Mayo. Leite integral, creme, sorvete, manteiga, iogurte integral e alimentos que contenham esses produtos podem retardar a digestão e piorar as complicações da gastroparesia. Bolos, biscoitos e outras sobremesas com alto teor de gordura também podem atrasar a digestão. Para reduzir a gordura, substitua os alimentos lácteos integrais com leite desnatado ou sem gordura, iogurte e queijo cottage. Se você usa óleos ou outras gorduras para cozinhar, use apenas pequenas quantidades, aconselha o Dr. Jackson.

A carne vermelha inteira, feijões secos e ervilhas

Os tecidos musculares em bifes, costeletas e outros cortes inteiros de carne bovina ou suína pode ser difícil para o estômago processar com gastroparesia, observa o Dr. Jackson. Feijões secos, ervilhas e lentilhas são ricos em fibras e podem causar dificuldades digestivas. Frango, peixe, hambúrgueres magros, ovos ou manteiga de amendoim fornecem proteínas mais digeríveis.

Gastroparesia Grave

Se o esvaziamento tardio se tornar grave, seu médico pode recomendar que você siga uma dieta líquida sem gordura temporariamente para prevenir a desnutrição e gerenciar seus níveis de açúcar no sangue. Com uma dieta líquida, o seu provedor pode limitá-lo a água, sumos, caldos, bebidas de reposição de eletrólitos ou outros fluidos claros até que você consiga progredir para alimentos mais sólidos.