A gastrite é uma inflamação no revestimento do estômago. A bactéria Helicobacter pylori é a causa mais comum de gastrite, que também pode resultar do uso excessivo de medicamentos antiinflamatórios, excesso de bile no estômago ou desordem auto-imune. Os sintomas mais comuns de gastrite incluem azia, vômitos, perda de apetite e indigestão. Os alimentos que são ricos em gordura aumentam a inflamação no estômago. Você deve evitar alimentos fritos e alimentos processados feitos com gorduras saturadas e trans, também. Margarina, bem como a maioria dos produtos de panificação comercial, contêm gorduras trans.
Gorduras Saudáveis
A gordura é um nutriente importante que ainda deve fazer parte da sua dieta quando tiver gastrite. No entanto, você deve escolher gorduras saudáveis, que incluem gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas, encontradas no azeite, manteiga de amendoim, nozes e sementes. Um tipo de gordura poliinsaturada, os ácidos graxos ômega-3, podem ser especialmente benéficos para a saúde. O peixe gordo, como o salmão, é uma fonte rica desse tipo de gordura. Escolha peixe gordo e carne magra sobre carnes gordurosas, que são ricos em gordura saturada.
Níveis de tolerância
Enquanto os alimentos gordurosos não causam gastrite, você pode encontrar alguns alimentos mais toleráveis do que outros. Use sua própria experiência como guia e evite as gorduras que causam desconforto. De acordo com o Drugs.com, não existe uma dieta que funcione para todos com distúrbios digestivos. Além de alimentos gordurosos, você pode querer limitar alimentos e bebidas que são altamente ácidos, como café, tomate, pimenta, cacau e chocolate. Sucos cítricos e álcool também podem levar a efeitos colaterais graves. Especiarias, como cravo, cebola, canela e alho, também podem irritar o revestimento do estômago danificado.
Anti-inflamatórios sem receita podem proporcionar um alívio rápido quando você faz entrar em seus favoritos. Tomar um antiácido antes ou depois de comer alimentos fritos pode ajudar a diminuir a gravidade dos sintomas. Ao mesmo tempo, se você estiver tomando outros medicamentos para limpar a bactéria H. pylori e tratar sua gastrite, converse com seu médico antes de usar antiácidos. De acordo com a Universidade de Maryland Medical Center, antiácidos podem bloquear a absorção adequada de alguns medicamentos, tornando-os ineficazes. Medicamentos de venda livre que podem aliviar os sintomas causados pela ingestão de alimentos gordurosos incluem hidróxido de alumínio ou magnésio, bicarbonato de sódio e carbonato de cálcio. Tome antiácidos pelo menos duas horas depois ou uma hora antes de tomar sua medicação.