Quais são os benefícios do chá de wheatgrass?

A cor verde profundo encontrada nas lâminas de grama de trigo dá dicas de seus muitos benefícios para a saúde. A cor é, na verdade, clorofila, uma substância que combate as doenças e ajuda no rejuvenescimento das células, transportando oxigênio para onde é mais necessário. O wheatgrass é considerado um “superalimento” por muitos médicos que acham que a grama possui maior densidade de nutrientes, ou mais nutrientes na mesma quantidade de espaço que outras fontes de alimento. Para se juntar ao bandwagon da saúde beneficia o fornecimento de wheatgrass, adicione uma colher de sopa. de trigo de inverno vermelho duro para 8 oz. de água fria para uma mistura de chá.

Antiinflamatório Em um artigo recente publicado pela Oprah.com, o Dr. Nicolas Perricone afirma que a proteína de gluco P4D1 encontrada no wheatgrass age como um potente antioxidante que reduz a inflamação. De acordo com Perricone, a inflamação é o principal contribuinte do envelhecimento e doenças relacionadas à idade, como pele enrugada e flácida, doenças cardíacas, diabetes, Alzheimer e artrite. A ingestão de toxinas e raios UV, um sistema imunológico enfraquecido, estresse e dieta rica em carboidratos são todos gatilhos inflamatórios que o wheatgrass ajuda a inibir

Prevenção de Doenças

A clorofila encontrada no wheatgrass é responsável pela tonalidade esmeralda da planta onde habitam seus componentes de luta contra a doença. A quantidade de clorofila no wheatgrass diminui com a idade, mas trabalha na repelência de bactérias enquanto em seu auge. De acordo com pesquisa conduzida pelas Universidades Brown e Purdue e publicada na revista "Nutrition Research", a clorofila encontrada no wheatgrass também funciona como um agente anti-câncer, inibindo a mutação de células, alterações no DNA e, finalmente, ativar a morte celular para células cancerígenas

Produtor de Energia

Wheatgrass ajuda na produção de energia através da adição de aminoácidos, os blocos de construção das proteínas. Como a proteína é um componente importante da pele, músculos, órgãos e glândulas e é encontrada em todas as células do corpo, o papel dos aminoácidos na produção de proteínas é altamente significativo. De acordo com uma pesquisa publicada pela Cambridge University Press em 2007, isso é devido a uma sobrecarga de proteína nas dietas ocidentais que subjuga a produção de aminoácidos, resultando em excesso de energia.