A manteiga de amendoim é ruim para o refluxo gástrico?

Nada estraga uma boa refeição mais do que sentir uma sensação de queimação em seu peito logo depois que você se mexe. Se você tem refluxo gástrico, sabe que deve escolher cuidadosamente as refeições, mas às vezes suas papilas gustativas vencem a dor. Manteiga de amendoim, como alimentos ricos em gordura, pode causar algum desconforto, mas você pode apreciá-lo sem dor, se você pode controlar a sua ingestão.

Refluxo gástrico

Refluxo gástrico ocorre quando o músculo que separa o estômago do esôfago, o esfíncter esofágico inferior, enfraquece ou relaxa em momentos inapropriados. Isso permite que o conteúdo ácido do seu estômago flua de volta para o esôfago. Se isso ocorrer com freqüência, você provavelmente sofre de refluxo gástrico. Refluxo provoca uma dor ardente no peito chamado azia. Em alguns casos, o refluxo gástrico também provoca tosse, náusea ou chiado no peito. Se não for tratada, os sucos gástricos podem danificar o tecido esofágico, causando esofagite, que pode levar ao câncer. Enquanto os médicos muitas vezes prescrevem medicação para aliviar os sintomas e promover a cura, fazer alterações na sua dieta também ajuda.

Dieta

O objetivo da dieta para o refluxo gástrico é ajudar a prevenir e controlar os sintomas. Uma mudança de dieta simples que pode ajudar a aliviar os sintomas é comer refeições menores. Isso ajuda a limitar a pressão gástrica e evitar o refluxo. Certos alimentos também podem exacerbar o refluxo. O chocolate, por exemplo, contém uma substância chamada metilxantina, que relaxa o esfíncter esofágico, aumentando a probabilidade de refluxo. Cafeína, álcool, hortelã, sucos cítricos, bebidas carbonatadas e produtos de tomate também tendem a aumentar os sintomas de refluxo e devem ser evitados. Além disso, também ajuda a limitar a gordura em sua dieta, evitando refeições com alto teor de gordura e alimentos fritos. A gordura na comida retarda o esvaziamento do estômago e relaxa o esfíncter esofágico, aumentando o risco de refluxo.

Manteiga de Amendoim

A manteiga de amendoim é uma boa fonte de proteína, fibra e gordura saudável para o coração. Além disso, incluindo a manteiga de amendoim em sua dieta oferece uma série de benefícios para a saúde, incluindo a redução do risco de doenças cardíacas e diabetes, de acordo com o Instituto Peanut. Mas com mais de 75% de suas calorias provenientes de gordura, a manteiga de amendoim é um alimento com alto teor de gordura. Como alimento com alto teor de gordura, a manteiga de amendoim retarda o esvaziamento gástrico e reduz a pressão esofágica, o que pode aumentar os sintomas do refluxo.

Considerações

Enquanto a manteiga de amendoim é um alimento rico em gordura, , você pode continuar a incluí-lo em sua dieta. Limitar a quantidade que você come em uma refeição pode ajudar a reduzir o teor de gordura total de sua refeição, o que pode melhorar a tolerância. Uma porção de 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim contém 16 gramas de gordura. Tente limitar sua dose a 1 colher de sopa e monitore de perto a resposta do seu corpo para avaliar a tolerância. Você também pode tentar manteigas de amendoim com baixo teor de gordura para ajudar a limitar a ingestão de gordura e os sintomas de refluxo.