Obesidade na América do Norte

A obesidade, que é definida como tendo um índice de massa corporal, ou IMC, de 30 ou mais, é uma epidemia séria e cara. Embora a obesidade tenha se tornado uma preocupação nacional, os Estados Unidos têm a maior taxa de obesidade de todos os países de alta renda, entre adultos e crianças, no mundo - Uma epidemia em ascensão

Embora as taxas de obesidade tenham permanecido relativamente estável desde 2003, os números mais do que dobraram desde 1980. A partir de 2012, mais de um terço, aproximadamente 36%, dos adultos americanos são obesos. A revista “Lancet” estima que, no ritmo da epidemia de obesidade, quase metade de todos os homens e mulheres americanos serão obesos até 2030. O tamanho crescente das porções e o tamanho das porções astronômicas nos restaurantes são parte do problema. A Harvard Gazette também culpa o estilo de vida sedentário, o aumento do consumo de lanches, o consumo regular de bebidas açucaradas e o marketing de alimentos. A obesidade afeta certos grupos étnicos e raciais mais do que outros. De acordo com o Journal of American Medical Association, as taxas de obesidade são mais altas em hispânicos, mexicanos e negros americanos. Destes grupos raciais, as mulheres negras têm as maiores taxas de obesidade - chegando a quase 59%. As taxas de obesidade também diferem por localização geográfica. O Centro-Oeste e o Sul dos Estados Unidos têm a maior prevalência de obesidade, em quase 30%, enquanto o Nordeste e o Ocidente tiveram a menor taxa, em torno de 25%. a obesidade como um dos mais sérios desafios de saúde pública do século XXI. Nos últimos 30 anos, as taxas de obesidade infantil triplicaram nos Estados Unidos e, a partir de 2012, uma em cada seis crianças americanas é obesa. Dietas ricas em carboidratos que são ricas em pães brancos, alimentos processados e frituras são em parte culpadas. A crescente disponibilidade, conveniência e baixo custo de fast food com alto teor de gordura e a comercialização de alimentos não saudáveis para as crianças também desempenham um papel. As crianças obesas são mais propensas a permanecerem obesas quando entram na idade adulta e, como resultado, têm maior probabilidade de desenvolver problemas crônicos de saúde, como diabetes e doenças cardíacas, em uma idade muito mais jovem. Não só isso, a obesidade também afeta negativamente o desenvolvimento emocional e social de uma criança. A obesidade infantil é mais comum em meninos do que em meninas, com taxas de 19 e 15%, respectivamente.

The Gamble

Ser obeso aumenta o risco de doença coronariana, acidente vascular cerebral, diabetes tipo 2 e certos tipos de câncer - algumas das principais causas de morte evitável nos Estados Unidos. A obesidade também está ligada a uma ampla variedade de outros problemas crônicos de saúde, incluindo pressão alta, colesterol alto, triglicerídeos elevados, doença hepática, doença da vesícula biliar, apnéia do sono, problemas respiratórios, osteoartrite e infertilidade. A Escola de Saúde Pública de Harvard afirma que a obesidade é, pelo menos em parte, responsável pelo aumento significativo do diabetes tipo 2, que antes era referido como diabetes adulto, em crianças. Em 2008, os pesquisadores estimaram o custo médico anual da obesidade nos Estados Unidos em 147 bilhões de dólares.

Evitando a armadilha da obesidade

Você pode evitar a armadilha da obesidade ou começar o caminho para uma saúde mais saudável, fazendo melhores escolhas de estilo de vida. Escolha carnes magras, frutas, legumes e grãos integrais sobre alimentos processados, grãos refinados, frituras e fast food. Partilhe refeições em restaurantes ou peça ao seu servidor um recipiente para viagem assim que conseguir a sua comida e poupe metade na sua próxima refeição. Troque suas bebidas açucaradas com água ou chá de ervas sem açúcar. Limite o tempo gasto no sofá e faça pelo menos 30 a 60 minutos de exercício em pelo menos 5 dias da semana.

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